iT.ifijaitcn, um fo tebf)aftct ftiil» tiefe J.ubcn unb um fo vool)'-- 

 fdjmeaciiber baö gleif*. 5Ba eä an frifcfcem 3iiflug fct)Utf neii-- 

 mcn fie einen mobrijjcnSefcbmacf nn. ISabcf fiiib bieSliißfarpfm 

 bic Jßi'llcn. Sn fiiblictjcn gänbern > j. 23. in Ungarn i werben 

 )ic bi§ vier Juß lang unb gegen 70 ^funb fdbwcr , in ben nörb» 

 lid>en bleiben fie fleinet -, boeb fcnnt man aucl) im uötblicben 

 25eulfd)(anb Äarpfen von 20- 40 ^''fiinb. 2fucb werben fie fcljr 

 i-.It i wenigflcnS »reig man oon einijicn bic 150-200 3abr olt 

 U'aren. ©otcfje alte finb gemeinigl'd) am Äopfc unb anbeni 

 ©teilen be» ÄörpcrS , bcfonberä wo il)nen Scbuppen ßet(o> 

 ten gingen» mit UBaffcrfäben couferva bctracbfen. £>ic 3abl ib» 

 Ter großen ©ebuppen giebt man auf l'iOO nn • unb in bem SIo« 

 gon von einem 25reipfiJiibigen fanb man 337.000 ©ier. @ic laidjen 

 gtrn in ruhigem SBofferi baber bie glugfarpfen im Svübiabv in 

 bic Seitengräben jicljeii, unb rao fie Svccben ober Slßcbcr finben r 

 bicfelbe eben fo gefdiicft ju i'iberfprtngcn reiffen , wie bic &ad)fc. 

 Sbre a^flbrung finb SB?üfi'cr!»{-.rmer unb fette (Srbe. 58efonbcr§ 

 mafien aber fann man fie mit gcfod)fen grbfen unb Scfeafmift. 

 Äein gifcb lagt fici) fo gut cetpflanjen imb in Slcicben ba'tc". 

 SDian legt um ftc im SBäaffer ^u er^ieljcn mebrere a:cid)e üon uer« 

 fcbiebencr Slicfc unb «Bcfdjaffcnbeit an: ©tricbtcicbc, worin man 

 flu^gcwacbfcnc COIilcbner unb Siogner fcljt f um ffirut ju bcfom» 

 men ; (Stcc(!teid)e» worin man bie erhaltene Srut fetjti unb worin fie 

 2-33abrc bleibt; unb ©c^= ober Scttteicbe» worin fiebig^urer« 

 langten »ertduflic^en ®r6gc unb ©djwerc bleiben. iSlad) 10-12 

 Saferen finb fie bei guter 9Jabrung 6-8 $Funb fcfewer geworben. 

 31)r gleifd) iji unter ben S£cicf)fifcb-cn ba§ fd)macff)aftc(le. 

 2, Ser ©picgclf arpf en. Kese cyprinorum. La carpe a 

 miroir. 9'lur eine 2tbart ber gemeinen Karpfen unb bcr gorm 

 be§ ÄörperS nad) ifem «öUig gleid) ■■, allein anffaft baß bei biefem 

 ber ganje Äörper glcidjmägig mit ©dnippcn bebedt i(t t finben 

 fid) bei ibm auf jeber ©eitc nur brti unrcgelmägigc Siciben grö* 

 ßcret ©d)u*>pcn i bie gejirc.ft unb gelblid)t oi?n garbe pnb. 2>cr 



übrige nacftc Slücfcn ift fdiworj , ter iSand) gelblic^t. ^an l)\tU 

 il)tt fonjl für einen SSalart jwifdjcn ber ©d)lei unb bem Aar» 

 pfen» allein er fommt aud) unter bcr ganj reinen S3rut bcäilar« 

 pfen «or. 6» giebt Slogner unb 5fKild)ner unter itjncn » ifere 

 JBrut aber foU meiftcnä wiebcr gemeine Äarpfen geben. Sbc 

 gleifcl) wirb für nod) »orjüglicber gebalten. 



S a f c l 135. 



1. Ser SSarbe. Cyprinus barbus. Le barbeau Tlie barbet. 



©cllrccft unb runblid) / am mci|]en aber au*gejeid)net burd) bett 

 berüorfiebcnben Sbcrficfcr unb bic »icr baran ficb befinbcnbcit 

 SSärtcl. Sic £)berlippe ift rutl) ; audb bie Stoffen biben ei-» 

 ncn r5tblid)en ©dicin. Ser Slüden i(i oliwengrün f bic ©eitert 

 bläulid) I bcr SBaud) weig. ®r wofent faft in allen Sli'lT«" beö 

 mittlem Europa unb nät)rt fid) »on Eleinen gifdien unb ®cwürm. 

 fStan finbct it)n 2-3 gut? lang- unb biä 15 ^funb fdjwer. Set 

 guter '•Jiabvung / befonberS Zai i wirb er feljr fett unb t)at ciit 

 wei^c» wol)lfei)medcnbe§ gleifd). ©ein 9?ogen ij! alä giftig ocr* 

 rufen» icbod) oollig unfcijäblid). SJIan fängt ifen mit 2Cngcln unb 

 SJefeen ■■, aud) in Keulen» wenn man ifen burd) Ääfc» ©otter un!) 

 Äampfer anföbcrt. 



2. £)ic ^to^C, Cyprinus erythrophthairaus. La roffe de rivie- 

 re. The rud. ffireiter al§ baS 9iotbaugc, oon bem cS fid) aud) 

 nod) burd) ben fafranfatbenen itugcnringr unb bie jinnoberrotbett 

 Sßaud)'' HUtt'- unb ©d)njan5flo|fen unterfd)eibct. 3)ic 23rui^> 

 unb SJüdcnfloffe i|l braunrotb. £)cr Äopf ijt flcin unb flumpf i 

 25cr Küdcn gebogen unb fd)War,i|gvünlici) » bic ©citen gelblid; r 

 ber aSaud) weiß, ©er Jtorper ijt fd)mal. 25ic ^l6§c wirb nur 

 etwa einen jguß lang unb gegen | ^funb fc^wer. ©ie ijt in 

 ©een unb glüffen einer ber gemeinjten gifd)Cf bat aber eingefun» 

 beg, woblfd)mcc!enbea gleifd). 3n ibrem Siogen bat man 91,720 

 Sier gejäblet» worauä ficb il)rc Sßetmebrung ertlären lägt, un' 



