1^4 HISTOIRE 



cules assez sensibles pour clouner un peu de 



rudesse à ce tégument. 



Immédiatement au dessous de la peau 

 proprement dite se trouve une couche assez 

 considérable d'une substance qui a été très- 

 bien observée par mon confière Cuvier, 

 dans une lune qu'il a disséquée (i). Cette 

 matière est d'une grande blancheur, assez 

 semblable au lard du cochon, mais plus 

 compacte et plus homogène : lorsqu'on la 

 presse, elle laisse échapper beaucoup d'eau 

 limpide,* elle se dessèche sans se fondre, 

 quand on l'expose à la chaleur,* et si on la 

 fait bouillir dans l'eau, elle se ramollit et se 

 dissout en partie. 



Cuvier a aussi vu dans la cavité de l'or- 

 bite de l'œil, et contre cet organe, un tissu 

 remarquable, composé de vésicules, les- 

 quelles sont formées de membranes molles 

 et peu distinctes, et sont remplies d'une 

 substance semblable à du blanc d'œuf par 

 la couleur et la consistance. Ce tissu a un 

 très-grand nombre de vaisseaux et de nerfs 

 propres, et cède à la moindre impression (2). 



L'ouverture de la peau, au travers de 



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(i) Notes maimscriles communiquées par Cuvier. 

 . (2) Idem. 



