38o HISTOIRE 



àc deax bu trois lignes de longueur, et qui suivent 

 clans leur arrangement la même disposition des fibres 

 musculaires, c'est-à-dire, qu'elles s'entrecroisent de 

 différentes façons. Cette substance musculaire est 

 séparée supérieurement au milieu du dos par des 

 arêtes courtes qui représentent les apophyses épi- 

 neuses des vertèbres qui, dans la plupart des autres 

 poissons, sont fort longues ; elle n'y est jointe qu'au 

 moyen d'un tissu cellulaire assez lâche; ce qui fait 

 qu'on peut facilement la désunir. Cette même subs- 

 tance est distinguée de celle qui forme la partie infé- 

 rieure du corps de l'anguille , par une ligne qui com- 

 mence de chaque côté à l'extrémité du ventre, et se 

 continue jusqu'à celle de la queue , et c'est encore au 

 moyen d'un ti«su cellulaire fort lâche que ces deux 

 substances sont jointes ensemble. Si l'on dissèque la 

 première jusqu'à l'épine ou arête , on trouve qu'elle 

 y est attachée par de petits tendons très-forts et très- 

 nombreux. 



« La substance , qui occupe les parties latérales et 

 inférieures de ce poisson , est bien différente de celle 

 que nous venons de décrire ; elle n'est point ferme, 

 mais au contraire très-mollasse. On ne peut y décou- 

 vrir aucune espèce de fibre, et elle paroît n^êtr© 

 qu'une substance mucilagineuse fort épaissie, qui, 

 pressée entre les doigts., se divise et se casse de tous 

 côtés. Cette substance est divisée en deux parties, 

 une de chaque côté : elles sont séparées par deux 

 lignes très-sensibles; la première est celle que nous 

 avons dit l.i séparer de la substance supérieure : la. 

 seconde est à la partie moyenne et inférieure sur 

 laquelle se trouve la nageoire en forme de frange 



