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porte dans un réservoir très-frais, elle meurt 

 bientôt, saisie par le froid soudain qu'elle 

 éprouve. . . 



Au reste, une habitation plus extraordi- 

 naire que celles que nous venons d'indiquer 

 paroît pouvoir convenir aux truites, même 

 pendant plusieurs mois, aussi bien et peuL- 

 ètre mieux qu'à d'autres espèces de pois- 

 sons. . . 



Environ à six cents mètres (dix-huit cents 

 pieds) au dessous du pic du Canigou dans 

 les P^^'énées, on voit un petit sommet dont 

 la forme est semblable à celle d'un ancien 

 cratère de volcan. Ce cratère se remplit de 

 neige pendant l'hyver. Après la fonte de la 

 neige, le fond de cette sorte d'entonnoir 

 devient un petit lac, qui se vuide par Féva- 

 poration , au point qu'il est à sec à l'équi- 

 uoxe d'automne. On y pèche d'excellentes 

 truites pendant tout réié. Celles qui restent 

 dans la vase , à mesure que le lac se dessèche, 

 périssent bientôt, ou sont dévorées par des 

 chouettes. Cependant l'année suivante on 

 retrouve dans les nouvelles eaux du cratère 

 un grand nonîbre de truites trop grandes 

 pour être âgées de moins d'un an, quoi- 

 qu'aucun ruisseau ni aucune source d'eau 

 vive ne communiquent avec le lac. 



