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mètres de lougueur ( dix-huit ou vingt-un 

 pouces ). 



I] fiaj^e vers le commencement de Thyver. 

 On le recherche à cette époque; mais alors 

 sa chair est moins tendre que pendant l'été. 

 Voilà pourquoi c'est particulièrement dans 

 cette dernière saison qu'un giand nombre 

 de bateaux partent chaque soir pour aller le 

 pécher. Les filets ont soixante ou soixante- 

 dix brasses de hauteur , parce que le co- 

 légone wartmaun se tient souvent à une 

 profondeur de cinquante brasses. Il s'ap- 

 proche cependant à vingt et même à dix 

 brasses de la surface de Feau , lorsqu'il 

 tombe une grosse pluie , ou qu'un orage 

 règne dans l'armosphère : aussi la pèche de 

 ce poisson est-elle beaucoup plus abondante 

 dans ces niomens d'agîfation. Mais lorsque 

 le froid commence à régner, le warlmann 

 se retire à une si grande dislance de la sur- 

 face du lac , que les filets ne peuvent pas y 

 atteindre. Ce corégone se nourrit d'insectes, 

 de vers, de plantes aquatiques. Vers Yàge 

 de trois ans , il a quelquefois une maladie 

 qui lui donne une couleur roogeâtre , et 

 qui empêche qu'on ne veuille en manger. 



L'oxyi hinque est un des habitans de l'ocçan 

 Atlantique septentrional. 



