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che molte uova uè mancano. Esse sono certamente ima secrezione 

 del vitello nutritivo ^ ma perchè accade questa secrezione in alcune 

 uova e in altre non? 



PmNCE recentemente ha messo avanti una opinione; egli, rife- 

 rendosi alla ipotesi di Balfour che l'uovo dei Teleostei fosse in 

 origine molto più voluminoso, ammette che la sostanza delle gocciole 

 oleose da principio sparsa uniformemente nella massa del vitello, 

 non abbia subito una diminuzione proporzionale a quella del vitello 

 e si sia separata allora sotto forma di globuli. 



Questa spiegazione, oltre ad essere soverchiamente ipotetica, trova 

 a mio parere un grave ostacolo nel fatto che vi sono uova piccolis- 

 sime [Callionymus] senza globuli oleosi, mentre ve ne sono di 

 molto grandi (Salmonidi ecc.) che ne sono provviste. 



È giusta purnondimeno la osservazione deir autore citato sulla 

 somiglianza che vi è spesso nel colore tra le gocce oleose e la 

 sostanza oleosa che bagna il tessuto muscolare dei pesci; fatto che 

 si riannoda a quello osservato da me nelle sogliole, in cui le gocce 

 oleose divengono gialle col procedere dello sviluppo e, mentre vengono 

 assorbite, si mostra nei tessuti una sostanza dello stesso colore (vedi 

 pag. 45). 



Tra la mancanza completa di gocce oleose [Gadus. alcuni 

 Pleuronettidi ecc.) e la presenza di una sola grossa goccia [Lahrax, 

 Sargus^ Mtdlus, e la maggior parte delle uova galleggianti) vi souc» 

 condizioni intermedie. 



Così nelle uova delle Sogliole, le gocciole sono numerosissime, 

 molto piccole, riunite a gruppetti sparsi un pò da per tutto nel vitello: 

 nelle uova della sp. No. 1 e della specie No. 2 sono numerose ma 

 isolate e nella sp. 2 notevolmente più grosse; nelle uova di 

 TracJiinus vipera vi sono varie gocce che occupano l'emisfero supe- 

 riore; in quelle di varie specie, l'uovo nei primi momenti dello svi- 

 luppo ha varie gocce a contatto fra loro che poi confluiscono in una 

 [Lahrax ^ Gioiella). Il processo di formazione delle gocciole oleose 

 mostra che anche nelle uova che hanno definitivamente una grossa 

 goccia, cominciano ad ap})arire molte piccole goccioline che poi aumen- 

 tano man mano di volume e a poco a poco confluiscono. 



La disposizione delle gocciole oleose del vitello dipende evidente- 

 mente prima di tutto dal loro peso specifico. Le gocciole grasse sono 

 ordinariamente più leggere del vitello; ne occupano perciò la parte 

 superiore, talvolta emergendo più o meno dallo strato corticale, tale 

 altra rimanendo al disotto di esso, secondo che sono più o meno 



