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 contractée se continua et s'entretint comme on la voit 

 de nos jours. Il est cependant des pays de l'Europe où 

 le préjugé contre certains animaux aquatiques * s'est 

 soutenu. Ainsi, par exemple en Angleterre, les gre- 

 nouilles sont en horreur : de là vient aussi le nom de 

 frog ealer , employé comme injure par la populace 

 anglaise pour désigner les Français. 



« Quand l'anglomanie se répandait en France , les 

 «( Anglais, par leur instinct de haine pour nous, de- 

 « vinrent anti-français ; plus nous nous rapprochions 

 « d'eux, dit Chateaubriand , Essai sur la litlérai. an- 

 « glaise, i836, toni. 2,/^. 289, plus ils s'éloignaient 

 <i de nous. Un Anglais sur notre scène était toujours 

 « un railord ou un capitaine, héros de sentiment et de 

 « générosité. Sur le théâtre anglais, on voyait dans 

 « toutes les parades de John Bull , un Français maigre , 

 « air de danseur ou de perruquier affamé ; on le tirait 

 a par le nez , et il mangeait des grenouilles. » 



Le prince Puclder-Muskau , dans son ouvrage alle- 

 mand TuUifrutti , partage cette horreur ; on en a la 

 preuve dans le passage suivant fort peu poli : « Le 

 u peuple français avec son bavardage et ses cuisses de 

 <c grenouilles à la broche, m'a paru pitoyable. » Voyez 

 la traduction intitulée : De tout un peu, i835 , tom. 3 , 

 ]}. 202. Il revient un peu de ce jugement, dans un autre 

 passage où il parle de l'ignorance des Français rela- 

 tivement aux mœurs allemandes : « Il serait aussi vrai 

 « de représenter déjeunes et élégans Français de Paris 



' Malgré cela dans quelques pays les TétarJî du Bufo 

 fusciis,<\vi\. atteignent jusqu'à la grosseur d'un œuf de poule, 

 sont mangés comme des poissons; ils ont été pris pour tels 

 par les auteurs, dans leurs fables de phiies de poissons. 



