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 nomination française me paraît avoir sa source dans 

 une sorte de calembour. On lit en effet dans Gesner, 

 (Je Aquaiil. , p. B2D , lin. 29 : a J'appellerais en grec 

 « les petites Perches, Percidla ; les moyennes, Pei- 

 « cidas ; et les grosses, Perças. » On a joué sur les 

 mots Percidla, Percidas ; en transportant le^à la place 

 du c, on a obtenu Perdicia, Perdicas , dont l'analogie 

 avec le, mot .français Perdrix , saisie très-promptement, 

 a fourni la dénomination dont Tétymologie a été encore 

 fortifiée par la comparaison que l'on a faite de la déli- 

 catesse de la chair de la Perche avec la délicatesse de 

 la chair de la Perdrix. 



« Dans le lac Léman, lorsqu'on pêche les Perches 

 « en hiver, avec un grand fdet , sur un fond de 4° à 

 « 5o brassées , on en voit beaucoup flotter à la surface 

 (( de l'eau avec l'estomac refoulé hors de la bouche ^ 

 (( elles périssent au bout de quelques jours si on ne fait 

 « pas rentrer cette vessie en la perçant avec une 

 « épingle. » Jurine , Acl. Genes^. , Loin. 3 , i"^" part. . 

 pag. i53. 



Ce phénomène était connu d'Aldrovandi. Cet auteur, 

 de Piscihus,p. 620, signale d'une manière très-positive 

 la vésicule rouge sortant de la gueule des Perches ex- 

 traites , pendant l'hiver , du lac de Genève. 



Cet accident, que Bloch, Ichlfi. , part, ii, p. 65, 

 appelle mal à propos Tjmpanitis, résultat du défaut 

 d'équilibre entre l'air intérieur de la vessie natatoire 

 du poisson et l'air atmosphérique , ne s'observe jamais 

 dans notre pays , dont les rivières n'ont pas une pro- 

 fondeur sutïisante pour lui donner lieu. 



« Lorsque l'on retire assez vite d'une grande pro- 

 « fondeur les poissons , ils n'ont pas le temps de com- 

 « primer leur vessie ou de la vider de l'air qu'elle 



