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« contient. Cet air, n'étant plus comprimé par la grande 

 « colonne d'eau qui pesait sur lui, rompt la vessie et 

 « se répand dans l'abdomen, ou bien il la dilate ex- 

 « trêmement et fait saillir l'œsophage et Testomac dans 

 « la bouche. « Cimer, Ilist. nat. des poiss. , tome i , 

 page 52.6. 



La Perche devient la proie, non-seulement des grands 

 poissons , des grosses Anguilles , mais encore des canards 

 et autres oiseaux d'eau. De petits animaux , et notam- 

 ment des Cloportes ' , s'attachent quelquefois à ses 

 branchies, déchirent ces organes et lui donnent la 

 mort. Lacêpède , Bist. nat., Po'ss. , toni. 8, p. 38. 



Les Perches bossues dont Linné fait ime espèce , ne 

 le deviennent que par la courbure de l'épine dorsale , 

 courbure dépendant d'une cause accidentelle comme 

 dans le Brochet. 



On trouve des Perches borgnes de l'œil gauche. 

 Act. Paris., 1748,/?. 127, 2,8. 



La Perche est victime d'une espèce de Cymothoé, 

 qui , s'insinuant dans les branchies , dévore vivantes 

 ces parties délicates et cause bientôt sa mort. On n'a 

 pas donné le nom spécifique de ce crustacé dans le Dict. 

 classique d'hist. nat., tom. xnr, p. 2o3, où l'on en 

 parle. 



La Perche est tourmentée par plusieurs espèces de 

 vers intestinaux, tels que 



1. L'Ascaride de la Perche, Ascaris Percœ, Goeze, 

 Gmel. , p. 3o36 , sp. 64. 



' Lacêpède ne savait pas que c'est une espèce de Cimo- 

 thoé ; il ignorait également la vraie cause du refoulement 

 de l'estomac. 



Les jeunes Perches sont connues sous le nom de A////e 

 cantons^ c'est un mets délicat. 



