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 préjugé qui existait contre les poissons , et notamment ' 

 contre la Carpe , que l'on choisit de préférence pour 

 les peupler aujourd'hui. 



En effet , la très-grande fécondité de ce poisson , qui 

 fraie en mai et en août , et dont les œufs, d'un jaune 

 rouge , sont très-abondans -, la facilité de l'élever dans 



de l'eau conservée dans un tonneau , cliarbonné intérieu- 

 rement. 



En 1804, M. Scliaub, chimiste de Cassel , employa la 

 poudre de charbon végétal pour désinfecler une fosse d'ai- 

 sances, abandonnée depuis longtemps parce que personne 

 n'osait y descendre; et en i8o5, Krusenstern , capitaine 

 de -vaisseau russe , employa le premier le procédé indiqué 

 par BerthoUet, pour conserver l'eau pure et bonne dans 

 les voyages de long cours. 



En 1810, M. Figuier reconnut que le charbon d'os pos- 

 sède à un plus haut degré que le charbon de bois , la pro- 

 priété de décolorer et de désinfecter. 



Vers j 81 2 , M. Desrone fit l'application de cette nouvelle 

 découverte au raffinage du sucre de betteraves. 



En 1823, M. Payen reconnut les grands avantages pour 

 l'agriculture, de l'emploi du mélange du résidu des raffi- 

 neries avec le dixième ou le quinzième de sang coagulé. 



Pendant l'hiver, on est quelquefois obligé de pratiquer 

 des ouvertures dans la glace de l'étang. Dés qu'on aper- 

 çoit , dit Bloch , dans ces trous une espèce de ver noir et 

 long, ou que les Carpes y viennent, il est nécessaire alors 

 d'ôter un peu de l'ancienne eau , pour y en introduire de 

 nouvelle. Bloch, Ichth. , part. 1 , p. 88. Comment cela 

 pourrait-il se faire dans les étangs alimentés par les eaux 

 pluviales? 



Le ver noir et long dont parle Bloch est sans doute une 

 larve de Ditique ou d'Hydrophile. 



