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 îa dénomination Moutelle (dérivée deMusteta), donnée 

 en Bourgogne à ce poisson. Quelques-uns, dit-il, écrivent 

 Moiitloile ; d'autres disent Estoile , par mauvaise pro- 

 nonciation j à moins qu'on n'ait voulu par ce nom dési- 

 gner les taches de son corps. 



D'après ce passage , le nom 3fouttoile était employé 

 pour désigner et la Lotte et spécialement la Loche 

 franche " . 



Les Loches , dit Albert-le-Grand , d'après Aldrov. , 

 de Piscih., p. 6i8, sont de petits poissons qui portentles 

 noms de Lostes ^, ou Loxes , on F undules , parce qu'ils 

 s'enfoncent dans la vase pendant l'hiver. 



Belon donne l'origine du nom Dormille. « Les Lyon- 

 « nais , dit-il , par le déplacement de quelques lettres 

 « du mot ^/?^/'om/5 , ont employé celui de Dromille, 

 « pour désigner un petit poisson très-abondant en été , 

 « rare en hiver, et dont la chair maigre et sèche est 

 <c par cela même très-saine. » Gesner , de ^quatil. , p. 

 45. DeAndromide, Bellonius. 



Lugdunenses detortis quibusdam ab Andromide 

 lilteris Dromillam vulgo vocant, pisciculum quem 

 aestate fréquentera habent, hyerae raro De fluvia- 



capitati) : cinerei est coloris, et stellîs Insigni's; in deliciîs 

 maxime et propter caritatem à divitibus tantum delicatulis 

 emitur. Gesner , p. yi5. 



Gesner, ea parlant rie la cher'.é de ce poisson, a été 

 trompé par le nom Aîustela , qui était employé pour dési- 

 gner la Lotte qui effectivement orne plutôt la table des ri- 

 ches que celle du pauvre. 



' Ce qui est prouvé par la note ci-dessus qui parle des 

 étoiles sur la peau. 



* Origine du mot français Lotte. 



