Too HISTOIRE 



dâtre sur leur dos ; une série de petits points 

 noirs le long de leur ligne latérale j un jaune 

 mêlé de bleu et de noir sur leurs côtés; un 

 jaune plus clair sur leurs lèvres, ainsi que 

 sur leur queue ; une nuance blanctiâtre sur 

 leur veni re ; un rouge brun sur leur anale ; une 

 teinte violette sur leurs ventrales et sur leur 

 caudale, qui de plus est bordée de noirâlre 

 ou de noir. Mais leurs couleurs peuvent 

 varier suivant les eaux dans lesquelles elles 

 séjournent : celles des grands lacs et des 

 rivières sont, par exemple, plus jaunes ou 

 plus dorées que celles qui vivent dans les 

 étangs ; et l'on connoît sous le nom de carpes 

 saumonées celles dont la chair doit à des cir- 

 constances locales une couleur )ougeâtre))c(. 



La carpe desséchée est d'an cendré jau- 

 nâtre ; son ventre a une teinte légère de 

 jaune, et ses écailles ont une bordure bleuâtre. 



))« Quand les carpes sont bien nourries, 

 elles croissent vile , et parviennent à une 

 grosseur considérable. 



On en pêche dans plusieurs lacs de T Al- 

 lemagne septentrionale qui pèsent plus de 

 quinze kilogrammes ( trente livres environ. ) 

 On en a pris une du poids de dix- neuf kilo- 

 grammes ( t renie-huit hvi es ) , à Dertz, dans 

 la nouvelle Marche de Brandebourg, sur les 



