îfiii HISTOIRE 



souvent quatre ou cinq fois plus larges à 

 proportion que celles de la carpe ; et quoique 

 striées de manière à paroître comme rayon- 

 nées, elles ont assez d'éclat pour être com- 

 parées à de petits miroirs. Ces lames bril- 

 lantes sont ordinairement placées de manière 

 qu'elles forment de chaque côté deux ou 

 trois rangées longitudinales. Leur couleur 

 est jaune, et une bordure brune relève leurs 

 nuances. Elles se détachent facilement de 

 l'animal ,* et lorsqu'elles ne sont pas répandues 

 surtout le corps du poisson, les places qu'elles 

 laissent dénuées de substance écailleuse , sont 

 recouvertes d'une peau noirâtre, plus épaisse 

 que celle qui croît au dessous de ces lames 

 spécuîaires. On trouve les cyprins qui sont 

 revêtus de ces écailles grandes et luisantes , 

 dans plusieurs contrées de l'Europe ; mais ils 

 sont très -multipliés dans FAllemagne sep- 

 tentrionale, particulièrement dans le pays 

 d'Anhalt , dans la Saxe , dans la Franconie , 

 dans la Bohême, où on les élève dans les 

 étangs , où ils parviennent à une grosseur 

 très-conddérabîe , et où leur chair acquiert 

 une saveur que l'on a préférée au goût de 

 celle de la carpe »((. 



L'on pêche assez communément des carpes 

 à miroir ou spécuîaires^ dans plusieurs étangs 



