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écailles ; la ligne latérale parallèle au dos ; 

 une fossette propre à recevoir la partie an- 

 térieure de la dorsale ; les deux thoracines 

 réunies par une membrane ; l'iris jaune , et 

 le ventre blanc. 



On trouve un très-graud nombre d'indi- 

 vidus de cette espèce dans toutes les rivières 

 de la Caroline ; on leur donne le nom de 

 traut ou truite. On les prend à l'hameçon ; 

 on les attire par le moyen de morceaux de 

 cyprin. Ils parviennent à la longueur de six 

 ou sept décimètres ( environ dix - sept à 

 vingt pouces ) ; leur chair est ferme , et d'un 

 goût très-agreable. 



Le labre iris montre un aplatissement et 

 une petite rainure sur la tète , au devant 

 des yeux ; des dents extrêmement petites; 

 une membrane placée de manière à réunir 

 les thoracines l'une à l'autre; une longueur 

 d'un à deux décimètres; une couleur géné- 

 rale d'un gris brun ponctué et taché d'un 

 brun plus foncé ; une raie jaune et très-peu 

 sensible sur presque toutes les écailles; et 

 deux raies obliques , ainsi que plusieurs 

 taches rouges et petites sur la nageoire du 

 dos. Les individus de cette espèce vivent 

 en très-grand nombre dans les eaux douces. 



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