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sa queue , les coquillages enfouis dans le 

 sable ou dans la vase. 



Ce goût pour les crustacés et les animaux 

 à coquille détermine la dorade à fréquenter 

 souvent les rivages comme les lieux où les 

 coquillages et les crabes abondent le plus. 

 Cependant il paroît que, sous plusieurs cli- 

 mats, l'habitation de ce spare varie avec les 

 saisons : il craint le très -grand froid; et 

 lorsque l'hyver est très-rigoureux, il se re- 

 tire dans les eaux profondes , où il peut 

 assez s'éloigner de la surface, au moins de 

 tems en tems , pour échapper à l'influence 

 des gelées très-fortes. 



Les dorades ne sont pas les seuls poissons 

 qui passent la saison du froid dans les pro- 

 fondeurs de la mer , qu'ils ne paroissent 

 quitter, pour venir à la surface de l'eau, 

 que lorsque la chaleur du printems à com- 

 mencé de se faire sentir, et qui, bien loin 

 d'y être engourdis , y poursuivent leur proie, 

 s'y agitent en différens sens , y conservent 

 presque toutes leurs habitudes ordinaires, 

 quoique séparés , par des couches d'eau 

 très - épaisses , de l'air de l'atmosphère , et 

 même de la lumière, qui ne peut du moins 

 parvenir jusqu'à leurs yeux qu'extrême- 

 ment aflbiblie. Si ce grand phénomène étoit 



