H I s T O IRE 



NATURELLE 



DES POISSONS, 



PÈCHE DE LA MORUE. 



ïy E tous lés poissons que nous avons jus- 

 qu^à présent coûsidérés sous un point de vue 

 d'utilité, il n'en est aucun dont la pêche 

 présente des avantages plus considérables, 

 pour les peuples de l'Europe et de l'Amé- 

 rique septentrionale, que celle de la morue; 

 aussi cette pêche est-elle une de celles aux- 

 quelles on s'est livré avec le plus d'ardeur, 

 et dont on a cherché avec le plus de soin 

 à perfectionner les procédés. 



La morue, comme on Fa vu dans son 

 histoire naturelle, étant un poisson des mers 

 boréales (i), ne se trouve guère en Europe 



(i) Il n'est pas encore prouvé que la véritable 

 morue , \g gadus morhiia de Liniieeus , se trouve dans 

 les mers Australes ; mais il y a probabilité , d'après 

 les rapports des navigateurs , qu'on y pcche une espèce 

 de gade qui a de grandes an.ilogies avec celui-ci. 



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