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Pèche de Véglejin, 



Les égîefins paroissent sur nos cotes pen- 

 dant presque toute l'année ; mais ce n'est 

 qu'en liyver qu'on pêche Jes gros : ils sont 

 si communs sur celles d'Angleterre, qu'on 

 les vend souvent moins d'un sou pièce. Les 

 petits se prennent fréquemment dans les filets 

 destinés aux autres espèces de poissons , et 

 entr 'autres aux harengs ; on n'obtient guère 

 les gros qu'avec des lignes amorcées comme 

 pour la morue, ou avec des crustacés qu'ils 

 aiment beaucoup. C'est ordinairement la 

 ligne de fond , armée d'un grand nombre 

 d'hameçons, qu'on emploie dans ce cas : on 

 la jette le soir , et souvent , lorsqu'on la relève 

 le matin 5 on trouve un poisson à chacun des 

 hameçons qui y sont atlachés. Les groen- 

 landais font des trous dans la glace, et les 

 prennent à la main lorsqu'ils se mettent 

 les uns contre les autres pour respirer à la 

 surface de l'eau. 



Les gros églelins s'apprêtent soit en verd, 

 soit en sec , conmie les morues , mais leur 

 chair devient dure et se retire beaucoup 

 dans les opérations qu'on leur fait subir; 



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