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partie de leur activité , sortent de leur» 

 trous, s'éJancent dans les flots, et parcourent 

 les grands rivages. Il semble même que la 

 stupeur ou Fengourdissement dans lequel 

 ils doivent avoir été plongés pendant les 

 très-grands froids, ne se dissipe que par dé- 

 grés : leurs sens paroissent très-alFoiblis pen- 

 dant une vingtaine de jours; leur vue est 

 alors si débile qu^on les croit aveugles, et 

 qu^on les prend facilement au filet. Après 

 ce tems dé foiblesse, on est souvent forcé 

 de renoncer à cette dernière manière de les 

 pêcîier; les maquereaux , recouvrant entière- 

 înent Fusage de leurs yeux , ne peuvent plus 

 en quelque sorte être pris qu'à Fhameçori : 

 mais, comme ils sont encore très-maigres, 

 et qu'ils se ressentent beaucoup de la longue 

 , diète qu'ils ont éprouvée, ils sont très- 

 avides d'appâts, et on en fait une pêche 

 frès- abondante. 



C'est à peu près à la même époque qu'on 

 recherche ces poissons sur un grand nombre 

 de côtes plus oïl moins tempérées de l'Eu- 

 rope occidentale. Ceux qui paroissent sur 

 les rivages de France sont communément 

 parvenus à leur point de perfection en flo- 

 réal et prairial ( avril et mai ) ; ils portent 

 le nom de chevillés ^ et sont moins estimés 



