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Parmi les poissons dont le lac de Genève 

 abonde , la perche est un des meilleurs et 

 des plus commuas. On prétend que les diffé- 

 rentes espèces de poissons se cantonnent en 

 différens endioits, et partagent le lac entre 

 eux. Les truiles, par exemple, se tiennent 

 dans le courant du Rhône ; les carpes éta- 

 blissent leurs quartiers vers Vevay ; les bro- 

 chets et les perches ont aussi leur canton à 

 part (i). Les mêmes espèces sont également 

 îaombieuses dans le lac de Neufchâtel , les 

 perches sur-tout s'y font remarquer par leur 

 abondance ; Fon y en pèche de pétiies qu'on 

 trans})orle et vend en grande quantité, après 

 les avoir salées , dans les villes voisines et 

 jusqu^à Strasbourg (2). 



il n'fst peut-être point d'eaux dans les- 

 quelles les perches se plaisent davantage eC 

 acquièrent plus de grosseur qiie celles de 

 la Piana, rivière de Russie qui arrose, dans 

 son cours paisible , le gouvernement d'Arsa- 

 mas ; ces poissons y sont déliciexix et d'une 

 grosseur extraordinaire. Les rivières de Si- 

 bérie qui en nourrissent un plus grand 



(i) Description du lac de Genève, dans les Traîi' 

 sactions philosophiques , an i665 , n** 86. 

 (2) Wagner , Hisl. nat. helvet. p. 21 5,. 



