594 HISTOIRE 



de graisse lorsque le vent de nord régnoit 



sur la mer. 



Columelle (i) nous apprend que les étangs 

 marins , que l'on formoit aux environs de 

 Rome pour y élever des poissons , conve- 

 noient très-bien aux pleuronecles, lorsqu'ils 

 étoient limoneux et vaseux ; qu'il suffisoit 

 de creuser, pour ces animaux très- plais ^ 

 des piscines de soixante ou soixante -dix 

 centimètres (dix -huit à vingt pouces en- 

 viron ) de profondeur j pourvu c|ue , situées 

 très-près de la côte , elles fosseni toujours 

 remplies d'une certaine qiianlité deau; que 

 l'on devoit leur donner une nouiriUire plus 

 molle qu'à plusieurs autres hahitans des 

 eaux, parce qu'ils ne pouvoient mâcher que 

 très-peu , et qu'un aliment salé et odojant 

 leur convenoit mieux que tout autre , parce 

 que , couchés sur un côté , et aj^ant leurs 

 deux yeux tournés vers le haut , ils chér- 

 choient plus souvent leur nourriture par le 

 moyen de leur odorat qu'avec le secours 

 de leur vue. 



Il faut observer que le côté supérieur de 

 ces poissons, celui par conséquent, qui, 

 tourné vers l'atmosphère, reçoit, pendant 



»« (i) Hist. anim. VIII, 17. )'(f 



