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lucitKidi uiib tiircl)ri(iti!i / Mc Siiicfciifiotlc iitib la 6cf)ivaiis 

 flfiiii. Jiic @d)iiinH-ii lim ijaiijcii Kih-pcv fml» Um, niiiK 

 lirt; < il(,H-ii fcih 



;?io ^Mfbc t|l oK'ii (cöiyär5licl)gfnu , ah tcii 6citcii 

 ttiiti tcm aVuidH' (d)i.Hi fUDcniH'iiJ / tod; tiid)t n'iiiij'nö fiUH-rii/ 

 mit flciiicn iiiifi'i)i1miii;i3Cii Skcfcii iinrcflcImäBia l'cfiict / ii'cl. 

 d)c ii('cr am 2?aiid)c maiiaclii iin& fi'ltcii iiod; unter Mc 6ct» 



tCtllilltC !]C(H'tI. 



&vHi 1 Ini 3 ^uK ; P)eiinrf)t 10 bii 30 «l>ftitit'. 



Sliifcii tbiilt : 3l(Ic örößcni 6d)iui:ijcifccn. 6ic ImI- 

 tcn ild) teil Biiitcv turd) mctrt in bcn liefen auf unb nur 

 feiten uu-rten lann foldje öefanjU'n. 05egen bie Saidjjeit 

 tatiegen fcmmen fie and jenen mietier In'ri'or. 



5)ic i;aid}äeit fäüt in ten Jlouember unb ^lejemter ; 

 bann tleiat tiefe Jti'Cc <» ^ti" (VliilTi' / U'etdje fid) in tie 



6een etiiieiien , tort [eaen fie auf tiefiiu'm öruntc ifjre Gier 

 ab, \vilci)i fel;r fleDeviii (Inb iint an ten (Steinen anljänflen. 

 5^ie (Jier fint nidjt iivofi , nnb fdnMi nadj vier a«od)en foden 

 bie 5ifd)d)en aui'tommcn. !Pie jnniien J^ifd)e Hetl'en HS 

 jnm folgenden ^a{)i- in ten JliilKn unb iu'l;en bann in bie 

 (Seen, mo fie iljren iH'ilänbiiien ?lnfeni()alt I)alien. 05ar oft 

 a('er (aieOen fie and) in ben iseen feK'il. 



2n ber !^n.u'nb beiU'bt bie 91al)rnnii onü :;viiH't'en , 

 51i?iirmei-n «nb bein ?Ioiien anberer ^ifdje; i>äter mi ^■ifd)en 

 iinb 5riifd)en. 3"r 3eit ber 9;)!ailiifer tinbet man oft il)rcn 

 OTagen flanj voll bauon. 3e »'irf) ?llt^i' i"i>> Cvid^rujeit wer- 

 ben fie mit uerfebiebeneu ®arnen / im SPinter andj mit örnnb- 

 fd;niiren gefangen. 



5)fld SIeifd) biefeö J?ifd)e« ift oortrefpieö, ül-ini rctl; , 

 liat ivenifi ®räten nnb wirb fe{)r t(>ener ('eja()(t. 



S>cr Slöeinlanfen. Salmo lacustri.s. 



Salmo lllanca. Salmo Si hiefTcrnüillcri. 



®iefe gorctlc &at aüecbinaä »iel äi)ttüdni mit ber 

 (Seeforelle/ «nb ipartmann ^at fie für eine «nb bicfelk 

 ?lrt erflärt; allein fie nnterfdjeibet fid) benuod; «on jener. 

 6ie i]\ fd)lanter nnb weniger breit. Jiie Jlolfen bal'en gtcid) 

 viel 6tral)len. ®ie SHücfenflolTe iü graU/ halt) mit, talb 

 cl)ne giecfen; bie übrigen giotJen, anffer ber 6d)manjflot7e , 

 tveldje ebeufallu gran üi, finb burd)fid)ttg. 5^ie garte am 

 Slüefen ii1 bnnfelgrün / fail inU fcftmärjücöe fpielenb. !?ie 

 ßeiten «nb ber Sl^iud) filberiueig / fd^iinir^ geflecft. 3"^ SIV'» 

 gattungöseit teförnint H» Sllänudjen ebenfallü einen ipafen, 

 luic ber Sae^ö. 



Sänge biü 2 V^ , ja 3 gng ; G5ewidn «on lo l'iö jn 30, 

 ja 40 $funten. S'ocf) erreid)en fie biefeiS ©eividit febr fet. 

 ten. €iild)e von 20 ^fnnben finb bagegen gar nid)t feiten. 



Sin f enthalt: 5m i^obenfee unb ben (Seen von 5lie» 

 berofierreid) , luo fie bie 6telle «nferer ©ecforelle lUTtritt. 

 3nr 2aid)5eit ilt fie in ben JtüiTen ansutreften. 5^en 2Sinter 

 bnrd) Ijalten fie fid) in ben gropen liefen ber Seen auf nnb 

 eiS fommen bann feine großen snm S3orfd)ein, oon ben flei. 

 nern aber finbet man alle iSintermonate (jinburd) einjetne 

 im «Hl)eine , in lueldjen aber bie großen enl eintreten , wenn 

 berfelbe fein (Jiä niebr fül)rt. 5^aö Srntjjabr nnb ben 6oin. 

 mer bnrd) bleiben fie in ben Slüffen «nb geben erfi im äSin» 

 ter wieber in bie Seen jnrnd. 6ie ileigen inbeß nie fo 

 weit binauf / wie ber Sadjd , «nb treten and; nicbt in fo 

 fieine 5Päd)e ein, 



S^ie Said)5eit fallt in ben September nnb Oftober «nb 

 banert biü in 5Iooember. "^m Oberibein jieben fie biö über 

 (ilnir biiitii'f. Sie fndjen fiefigen 03rnnb nnb ilarf reiffenben 

 Strom jnm Slblegen ber Sier, weldje wie ^arj a\\ ben Stei- 

 nen fleben. J^ie (Jier baben bie (9ri)fie einer weißen ©rbfe 

 «nb fommen nad) \(Avi älnidjen aud. 5)ie Snngen bleiben 

 bid jnm folgenben 3>ibre im 5Hbein. Sie waebfen fdjnell 

 «nb erreidien fdjon im erilen 3'^bre 5 bid 6 3oll l'änge. 5m 

 inerten Sabre finb ile fd)on 13 bid 14 3oU lang «nb «ber 

 1 <)?fnnb fitwer; fie vfl'i'iSi-'n fid) bann febon fort. 



5^ie Jiabrnng beilebt in ber Sugciib aud 3nf<-'ften «nb 

 aiMirmern , and) Mi Dlogen von aiibern gifdjen ; fpäter grei- 

 fen fie ade gifd)e an, weld)e \k zwingen fönnen, nnb fretTen 

 and) 5röfd)e. 



Sie jiebcn in beträebtlid)er ?^?enge sufammen, unb bie 

 großen erfdjeinen sneril ; anfwärtd gebt ber 3ng febr lang- 

 fam. äV-i ber ^Uidfebr lalTen ile fid) , Äopf aufwand , vom 

 Strome treiben / wobei ibre Sd)wan5floiTe oft febr abgenui?t 

 nnb jerriiTen wirb. 



©er Jlnpen biefed 5ifd)ed iil nidjt gering , ba er nid)t 

 blöd febr groß / fonbern aüd) äußern fd)maifbaft i|h 5'« 

 ?5beine werben jäbrlid) 5Wifd)en Slbeinef unb (ibur gegen 



sweitanfenb Stücf gefangen. Ztai Sleifd) iil bid jur Said)« 

 seit gleich fdimadbaft, unb jwar je größer ber g'fd) , betlo 

 belfer "o^i gleifd). 3ur Said)5eit wirb ed weiß , fd)latf unb 

 obe. 



©er g^ang gefd)iebt im Slbein mit 9U'(3en «nb a^ebren 

 ober (SarnreuiTcn. 3n tiefe s'vingt man bie 3ifd)e bure^ fo» 

 genannte gad)ten. (fd werben uemlid) von beiben Ufern "ixi 

 gluffed , wo er am tieften irt , fecbd bid fieben Jnß bebe 

 aSänbe uon ÜBeiben geßod)ien ind SSoiTer gefeilt «nb mit 

 iH'äblen befeßigt. S» ber 53iittc wirb eine Oettnung von 

 einigen guß Sßreite jnm ©urd)jng 'iai SSJalTerd gelaffen, «nb 

 bier ber äH'bren eingefei;t «nb an ben Jfiicbten befeßigt. ©a 

 nnn bie 'h\\dH beni ßärfßen 3"g nad)geben , fangen ße fid) 

 in biefen Sln'bren ; wenn aber einige große 5ifd)e juinal bi«- 

 ein fommen , fo reiffen ße jnweilen bnrd). Oft nberfvringen 

 fie aud) bie 5ad)tcn. ^ai über sJclbfird) binauf gelangt, 

 wirb gefd)o|Ten. 



JHogen unb junge Jvifeb«: werben von anbern gifcften 

 gefrelTen ; aber nur ber >3ed)t iß ein gefabrlicber geinb ber 

 fd)on etwad großem Jvifd)e. 5« ben (Jingeweiben b<^"fen 

 viele (fingeweibwnrmer. 



!Dic SiotriforcUt;- Salmo salvelinus. 

 Ontbre Chevalier. 



J>i't Kötbcl' Salmo l'iiibla. Salmo nipliuis. Salmo salinarinits. 



©ie Obern Ibeile bed Äörperd fiiib bräunlieft grün , 

 bie Seiten weißlidi/ ber '$'A\\d) orangenfarben. 5)ie Se^up» 

 pen flein nnb febr jart. Sie Jpaut faß bnreb|ld)tig. ©ie 

 P)rbße iil nacb tan ßewälTern febr verfd)ieben. 5" i'«" rei- 

 ßen Sd)wei5erfeen bleibt ber 5ifd) gewöbnlid) flein , «nb 

 ivirb feiten 6 bid 7 3üü lang ; bod) bat man weld)e von jwet 

 ober brei IH'nnb 0ewid)t angetroß'en. 5"' Wenferfee, wo er 

 «nter bem Flamen bed DJitierd vorfoinmt , wirb er fünf bid 

 fed)d ^V'nnb fd)wer. ©iefer gifd) ßnbet fid) in allen Sd)wci. 

 jcrfeen , aber and) in Snglanb , Urlaub , Schweben unb im 

 füblid)en 5)entfd)lanb. Sd t|l einer ber biUn '^\\(i)i , ber 

 aber tobt febr fd)nell verbirbt. 5" ^'»•■" eigentlichen Sllpen« 

 feen iß er gar nid;t anäutreffen. 



's;)\i eigentndjc 3^oi*el(e / Salmo Fario, 



Jai tiiiite ordinaire , 



iß ein in ganj (Surova in Jlüfi'en unb 'S'Mxn verbreiteter 

 «nb allgemein befannter gifd) , ber ßd) burd) feine rotben 

 Sieden aud5eid)net. (Jr ßeigt in bie a^äd)e ber böd)ßen Jll- 

 ventbilier binauf bid ju einer )?öbe von ()000 5uß , wie im 

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