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vers les dernières arêtes, qui ont une forme 

 d'éventail. On coupe avec des ciseaux les 

 arêtes et les chairs, tout près de l'extréjnité 

 de la queue; ce qui sépare entièrement le 

 corps de sa peau, et on arrache ensuite les 

 ouïes et les yeux , et on nettoie proprement 

 la tête. 



» La peau étant ainsi dégagée du corps 

 charnu , il faut la mettre* en macération 

 pendant quelques jours dans la liqueur 

 tannante ; on l'en retire ensiiite pour lui 

 i^endre sa forme naturelle ; ce à quoi on 

 parvient de la manière suivante : On étend 

 cette peau sur une table ; et après avoir 

 bien arrangé la tête dans sa position , on 

 remplit un des côtés de la peau , de terre 

 argileuse molle , mêlée à beaucoup de sable 

 fin; on lui fait prendre, en la pétrissant avec 

 les doigts , la forme du corps de l'animal ; 

 on recouvre ensuTfë cette espèce de manne- 

 quin de l'autre partie de la peau ; on rap- 

 proche les bords des incisions les uns des 

 autres, le plus près possible; et après avoir 

 assujetti le tout avec de petites bandes de 

 linge , on le laisse sécher. La peau prend 

 <\e la consistance par la dessication , et con- 

 serve parfaitement sa forme : mais l'animal 

 en cet état n'est point k l'abji des insectes 



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