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au museau, ou se réunissent les unes aux 

 auties : mais ces rameaux ne sont pas creu- 

 sés en siilons, ni disposés de la même ma- 

 nière que sur Tarctique ; et ce qui forme 

 véritablement le caractère distinclif de la 

 chimère antarctique , c'est que le bout de 

 Son museau, et en quelque sorte sa lèvre 

 supérieure , se termine par une appendice 

 cartilagineuse 5 qui s'étend en av^ant et se 

 J-ecourbe ensuite vers la bouche. Cette ex- 

 tension , assimilée à une crête par certains 

 auteurs, a fait nommer la chimère antarc- 

 tique le poisson coq , et , comparée à une 

 tiompe par d'autres écrivains, a fait appeler 

 la même chimère poisson éléphant, La chair 

 de ce cartilagineux est insipide , mais on 

 ^n mange cependant quelquefois. Il par- 

 vient ordinairement à la longueur de trois 

 pieds (i). 

 ». • I .1 - - < 



(i) Suivant l'abbé Molina, l'épine dorsale de la 

 cliimèrc aiitaicHque n'est que cartilagineuse , san* 

 toiocile et sans neijEs , coimne celle de la lamproie. 



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TROISIEME 



