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laquelle permet d'en ramollir les fragmens 

 dans la bouche , sans aucune espèce de 

 dégoût. 



Mais ce n^est pas seulement avec les vé- 

 sicules aériennes du huso que Ton compose, 

 près de la mer Caspienne , cette colle si 

 utile, que l'on connoît dans plusieurs con- 

 trées russes sous le nom diusblat : on y 

 emploie celles de tous les acipensères que 

 Ton y pcche. On peut très - bien imiter en 

 Europe les procédés des russes pour la fabri- 

 cation d'une matière qui forme une branche 

 de commerce plus importante qu'on ne le 

 croit ; et je puis assurer que , particulière- 

 ment en France , l'on peut parvenir aisé- 

 ment à s'affranchir du paiement de sommes 

 considérables auquel nous nous sommes 

 soumis envers l'industrie étrangère pour en 

 recevoir cette colle si recher cirée. 11 n'est 

 ni dans nos étangs, ni dans nos rivières, ni 

 dans nos mers , presque aucune espèce de 

 poisson dont la vésicule aérienne et toutes 

 les parties minces et membraneuses ne 

 puissent fouinir, après avoir été nettoyées, 

 séparées de toute matière étrangère , lavées, 

 divisées , ramollies , et séchées avec soin , 

 une colle aussi bonne , ou du moins presque 

 aussi bonne , que celle qu'on nous apport^ 



