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cher clans leurs retraites. Cette manière, 

 qui est bonne pour les petites rivières ou 

 pour les lacs très-peuplés de cette sorte de 

 poisson 5 n'est pas sans danger , car l'an- 

 guille mord avec fureur et ne lâche jamais 

 prise. En outre elle ne procure ordinaire- 

 ment que de petites pièces, les grosses par 

 la force et la vivacité de leurs mouvemens, 

 par l'abondante viscosité qui les enduit , 

 peuvent presque toujours échapper à la 

 main qui les saisit. Aussi les pêcheurs de 

 profession emploient -ils très - rarement en 

 France cette méthode, qui n'est guère mise 

 en usage que par les voleurs de poissons 

 et par les enfans. 



Une autre manière fort simple de prendre 

 les anguilles, mais qu'on ne peut mettre 

 en usage que dans quelques lieux, tels que 

 les étangs dont on vient de vuider l'eau, 

 les mares où le poisson a été conduit par 

 suite du débordement d'une rivière et qui 

 commencent à se dessécher, les vases que 

 la mer abandonne chaque jour à l'embou- 

 cliare des rivières et sur quelques côtes , 

 consiste à entrer nu ou presque nu dans la 

 vase, à examiner les endroits où se sont 

 enfouies les anguilles, et que Ton reconnoît 

 aux trous en entonnoir qu'elles forment 



