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giiiîles avec une fouaiie consisLe à se pro- 

 mener sur le bord des marais, des lacs, des 

 étangs, des rivières ou de la mer, dans les 

 Jieux qu'on sait être les plus abondans en an- 

 guilles , et de ficher avec force la fouane dans 

 la vase de distance en distance. Les anguilles 

 que cet instrument atteint s'embrochent 

 dans ses branches , sont arrêtées par le cro-^ 

 chet dont elles sont pourvues, et sont faci- 

 lement entraînées sur le rivage. Souvent on 

 en amène plusieurs à la fois; car, comme 

 on Ta dit précédemment, ces poissons ont 

 des lieux de prédilection où ils se réunissent 

 en grand nombre, soit parce qu'ils y trou- 

 vent des moyens de sécurité plus étendus, 

 soit qu'ils s'y procurent une nourriture plus 

 abondante; ces endroits sont toujours ceux 

 où il y a le plus de boue et une profondeur 

 d'eau médiocre. Lorsqu'il y a généralement 

 peu d'eau, c'est dans ce qu'on appelle vul- 

 gairement des fonds de cupe, c'est-à-dire, 

 des places plus profondes qu'il faut les aller 

 chercher de préférence. 



Cette même pêche, dans certaines loca-« 

 lités , se fait en bateau , et alors plusieurs 

 liarponneurs peuvent se réunir avec avaii-' 

 tage , car le bruit qu'ils font , l'agitation 

 qu'ils donnent à l'eau ne nuit point au succès 



