132 HISTOIRE 



viijgt-cinq à trente centimètres ( neuf à onzdl 

 pouces environ ) (i). 



Sur plusieurs côtes de Tocéan Européen 

 on prend les congres par le moyen de plu- 

 sieurs lignes longues chacune de cent trente 

 ou cent quarante mètres ( trois ou quatre 

 cents pieds environ ) , chargées, à une de 

 leurs extrémités, d'un plomb assez pesant 

 pour n'être pas soulevé par Faction de Teau 

 sur la ligne , et garnies de vingt - cinq ou 

 trente piles ou cordes, au bout de chacune 

 desquelles sont un haim et un appât (2). 



(i) A la membrane des brancTiies . . 10 rayons» 



A chacune des nageoires pectorales. . 19 

 Aux trois nageoires réunies du dos , de 



la queue et de l'anus , plus de ..... 3oo 



(2) Dans la Saverne , en Angleterre , on trouve , 

 particulièrement au mois d'avril , une quantité prodi- 

 gieuse de jeunes congres. Les pêcheurs ne font, pour 

 ainsi diro, que les en tirer comme d'un réservoir, avec 

 des bourses ou poches dont le filet est de crin. Ew 

 Sardaigne on les prend avec des nasses que l'on enfonce 

 fort avant dans la mer. Le père Duterlre décrit une 

 autre sorte de pêche qui se fait aux Antilles. On 

 cherche près du rivage un fond de pierres ou de 

 rochers j l'on ôte quelques pierres, ou Ton creuse un 

 trou dans lequel on verse un peu de yang , et que l'on 

 garnit d'hameçons amorcés avec des morceaux de 

 crabes ou de polypes. Les congres viennent bientôt 



