148 HISTOIRE 



jusqiies dans la mer du Groenland, qu'ha- 

 l)ite ruuernak dont on doit la counoissance 

 au naturaliste Othon Fabricius. Sa couleur 

 n'est ni argentée comme celle du barbu , nî 

 jaune comme celle de l'imberbe, mais d'un 

 beau verd que Ton voit régner sur toutes 

 les parties de son corps , excepté sur les 

 nageoires du dos , de l'anus, de la queue et 

 le dessous du ventre, qui sont blancs. Ses 

 mâdioires sont sans barbillons , comme 

 celles de l'imberbe ; sa tête est large ,* ses 

 yeux sont gros; l'ouverture de sa bouche 

 est très-grande (i). Il est très-bon à manger 

 comme les autres ophidies : mais, comme il 

 passe une grande partie de sa vie dans la 

 haute mer, on le rencontre plus rarement (2). 

 Il parvient aux dimensions de plusieurs 

 gades, avec lesquels on Fa souvent com- 

 paré, et par conséquent devient plus grand 

 que le barbu, dont la longueur n'est ordi- 

 nairement que de trois à quatre décimètres 

 (environ onze à quinze pouces). 



(1) A chacune des nageoires pectorales de l'unernak, 

 10 ou II rayons. 



(2) On le prend avec des lignes -, mais , selon Othon 

 Fabricius , on ne le mange que lorsqu'il est un peu 

 3[i'and. SoNNiNi. 



