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un estomac très - volumineux , et Ton voit 

 îiuprès du pylore six appendices ou petits 

 canaux branchus. Elle est très-vorace; elle 

 se nourrit de poissons , de mollusques et de 

 crabes. Elle a des sucs digestifs si puissans, 

 et d'une action si prompte , qu'en moins de 

 six lieures un petit poisson peut être digéré 

 en entier dans son canal intestinal. De gros 

 crabes y sont aussitôt réduits en chyle , et 

 avant qu'ils ne soient amenés à l'état de 

 bouillie épaisse leur têt s'altère , rougit 

 comme celui des écrevisses que l'on met 

 dans de l'eau bouillante, et devient très- 

 mou (1). 



La morue est même si goulue qu'elle avale 

 souvent des morceaux de bois ou d'autres 

 substances qui ne peuvent pas servir à sa 

 nourriture ; mais elle jouit de Ja faculté 

 qu'ont reçue les squales, d'autres poissons 

 destructeurs , et les oiseaux de proie : elle 

 peut rejeter facilement les corps qui l'in- 

 commodent. 



L'eau douce ne paroit pas lui convenir : 

 on ne la voit jamais dans les fleuves ou les 

 rivières; elle ne s'appioche même des ri- 

 vages , au moins ordinairement , que dans 



(0 Voyez l'Histoire d'Islande ; par Anderson. 



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