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ide la bâtis ou celle de Toxyrinque. ( Raie 

 à bec pointu ) (i). 



(i) Celle espèce paroît confinée dans les eaux de la 

 Méditerranée', elle est, dit Rondelet, de chair dnre 

 et de mauvaise nourriture. 



En général , les raies qui se tiennent en haute mer 

 et approchent rarement des rivages , ont bien meilleur 

 goiit , et sont plus délicates que celles qui vivent habi- 

 tuellement sur les côtes limoneuses , où leur chair 

 contracte une mauvaise qualité et une saveur désa- 

 gréable. SONNTNT. '' 



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