DES GASTEROSTEES. 583 



dont il est fréquemment la victime (1)5 ils 

 ne le préservent pas non plus de la recherche 

 des pêcheurs. On ne le prend pas cependant^ 

 au moins le plus souvent , pour la nourri- 

 ture de l'homme, parce que son goût est 

 rarement très-agréable : mais, comme cette 

 espèce est grasse et féconde en individus , 

 il est plusieurs contrées où Ton répand les 

 épinoches par milliers dans les champs, sur 

 lesquels elles forment en se corrompant un 

 excellent fumier; ou bien on les emploie à 

 engraisser, dans les basse-cours voisines des 

 lacs qui leur ont servi dliabitation , des 

 canards, des cochons et d'autres animaux 

 utiles dans réconomiç domestique (2). 



On peut aussi exprimer de milliers d'épi- 

 noches une assez grande quantité d'huile 

 bonne à brûler ,* et nous ne devons pas 



(1) Il est aussi tourmenté par une espèce de binocle , 

 qui s'attache fortement à son corps pour le sucer , et 

 que Geoffro)'^, dans sou Histoire des insectes des en- 

 virons de Paris , a nommée binocle du gastérote. 



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. (2) On peut, dit Blocli , s'en servir encore plus 

 utilement , en y joignant de la glaise, pour engraisser 

 les jeunes canards et pour nourrir les porcs. ( Hist. 

 bat.' des poissons , s^^ti. 4r , article de Vépinoche. ) 



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