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dans une sorte de sillon. La couleur géné- 

 rale est argentée : des teintes noires régnent 

 sur le dos; les nageoires sont bleuâtres. On 

 trouve une grande quantité de centronotes 

 éperons sur la côte de Guinée. Ils y pré- 

 sentent la grandeur du scombre maque- 

 reau, et leur chair n'est pas désagréable 

 au goût. 



Le centronote nègre habite dans la partie 

 de l'océan Atlantique qui sépare l'Afrique 

 de l'Amérique méridionale. Barbotl'a trouvé 

 auprès de la côte d'Or ; et Marcgrave , Pisou 

 et le prince Maurice de Nassau l'ont vu 

 dans les eaux du Brésil. 11 parvient à une 

 grandeur remarquable. Suivant Barbot , il 

 après de deux mètres (six pieds) de long; 

 et Marcgrave lui attribue une longueur de 

 plus de trois mètres (neuf pieds environ). 

 Sa chair est d'ailleurs grasse, blanche et 

 ferme : aussi est-il très-recherché, et pré- 

 paré pour être envoyé au loin. Lorsqu'il 

 est frais, on compai-e son goût à celui de 

 Fanguille, et lorsqu'il est séché, à celui du 

 saumon fumé. Il séjourne ordinairement 

 dans la haute mer : mais de tems en tems 

 on voit des troupes nombreuses d'individus 

 de celte espèce s'approcher des terres, pré- 

 férer les fonds pierreux, et y chercher les 



