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 Lorsque, dans le chapitre précédent , nous examinions la 

 production et la répartition de la matière organique sèche, 

 nous avons fait observer que les résultats formant la base 

 principale de ce travail se rapportaient à des récoltes n'ayant 

 rien d'excessif, et nous avons cité, à cette occasion, des ré- 

 coites pratiques qui s'écartaient beaucoup, soit en plus, soit 

 en moins , de celles qui avaient servi 5 nos principales re- 

 cherches ; nous allons donner ici (dans le tableau 13), les 

 proportions d azote contenues dans une récolte d'un hectare , 

 en considérant séparément la plus forte et la plus faible. 



Tableau I3. 



EPOQUES 

 DES OBSERVATIONS. 



11 mai 1857, en fleur 



juin , 

 complètement défleuri 



rs, < 

 UepI 



^le plus f 



' 'le plus fai 



le plus fort. 



us faible. 



le plus fort. 



ble. 



30 juin, ('«^ P'»s fort. 



au moment de la récolle, | , , ru, 

 ' Ue plus faible. 



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Lil. 



312,7 

 20,9 

 3/i/i,5 

 19,42 

 357,45 

 37,1 



Nous voyons, parles nombres ci-dessus, que la proportion 

 d'azote contenue dans une récolte de colza peut s'élever à l'é- 

 norme proportion de plus de 300 kilogrammes pm- hectare. 



Si, dans ces récoltes exceptionnelles, la proportion d'azote 

 varie beaucoup moins que dans nos récoltes de 1859, c'est 

 que la proportion des feuilles , aux époques des deux' pre- 



