— 36 — 

 mières ol)servations , y était plus considérable, el que les 

 feuilles sont riches en matières azotées. 



CHAPITRE III. 



D^ermination de la natnre et des proportions des principes minérani les plus Importants 



dans le colza. 



Distribution de ces principes dans les différentes parties de la plante, à diverses 



époqaes de son déieloppement. 



Proportions de ces substances prélevées snr un hectare de terre consacré à la cnltore 



de cette plante. 



Au comiuencemcnt de nos recherches, nous avons éprouvé 

 d'assez grandes difficultés, pour éviter la fusion des cendres 

 de certaines parties du colza, notamment de celles des racmes el 

 des ti-es effeuillées, parce que, sous rinOuence d'une tempé- 

 rature trop élevée, les sels alcalins que contiennent en lorte 

 proportion ces cendres en faciliiaieul la fusion. Il en résultait, 

 pour la silice, une combinaison plus intime qui en rendait la 

 réparation beaucoup plus longue el plus difficile pendant l'a- 

 nalyse Je suis parvenu à éviter cet embarras, en réglant 

 mieux le feu de la grande moufle dans laquelle se faisaient les 

 incinérations. En surveillant allenlivemeul l'opération , surtout 

 lorsque la matière organique est presqu'enlièrement brulee. 

 on parvient sans trop de peine à conserver à la cendre un état 

 pulvérulent éminemment favorable à la combustion des der- 

 nières traces de charbon , dont j'ai rarement eu à tenir 



compte. 



Nous avons constaté, dans la plupart des cas, la présence 

 d'assez notables proportions de chlorures, et des proportions 

 oénéralement moindres de sulfates; mais le dosage exact de 

 ces substances, dans les végétaux, nécessite le plus souvent 

 des précautions spéciales pour en éviter la perte pendant 1 in- 



