39 



Tableau 19. 



AUquote, par kilogramme de cendres, ùnputabie à chacune des parties de la plante. 



1000 

 1000 

 1000 

 1000 

 1000 



Les tableaux qui précèdent (1^ à 17) nous montrent que 

 la proportion des substances minérales contenues , soit dans 

 1 kilogramme de racines vertes , soit dans 1 kilogramme de 

 racines complètement privées d'humidité, n'éprouve que des 

 variations de peu d'importance pendant les trois derniers 

 mois de végétation du colza ; cependant , lorsqu'il s'agit de 

 la totalité de la récolte de ces racines produites sur une sur- 

 face donnée, sur un hectare, par exemple, la quantité totale 

 des matières minérales augmente en même temps que la 

 masse de matière organique sèche. 



Si nous considérons ce qui se passe dans la partie moyenne 

 de la tige, nous voyons que la proportion de matières mi- 

 nérales contenues dans chaque kilogramme de substance 

 verte n'éprouve que des variations insignifiantes ; que cette 

 proportion diminue dans la plante sèche à mesure qu'on avance 

 vers la maturité, tandis que la totalité des principes miné- 



