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Dans la plante considérée dans son entier, soit à l'état vert, 

 soit à l'état sec, nous voyons la proportion de chaux tendre 

 vers un maximum au moment delà formation des graines, et 

 décroître ensuite jusqu'à l'époque de la maturité. 



A cette même époque de maximum correspond , au con- 

 traire, soit à l'état vert et frais, soit à l'état sec , un minimum 

 de richesse en chaux dans la partie supérieure de la plante. 



Considérées à l'état vert ou à l'état sec , les feuilles ac- 

 tives contiennent , sous un poids constant , des proportions 

 de chaux de plus en plus considérables. 



Si , dans les feuilles mortes prises à l'état brut , nous 

 voyons la proportion de chaux subir une augmentation rapide, 

 nous voyons , au contraire , rester sensiblement constante , 

 la proportion de chaux contenue dans chaque kilogramme^ 

 de ces mêmes feuilles complètement privées d'humidité. 



Voyons maintenant , sur un poids donné de chaux con- 

 tenue dans la récolle, quelle est l'aliquotc afférente à chacune 

 des parties que nous avons considérées. 

 Tableau 30. 



Aliquote, par kilogramme de chaux, impiUahte à ehacune d,s parties df ta plante. 



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