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 cent d'eau , il est tout naturel de croire que , pendant cette 

 dessication, il doit se faire encore, dans les canaux où se 

 meuvent les liquides sèveux , un transport de matières par 

 suite duquel la constitution chimique de la plante peut 

 éprouver des modifications sensibles. 



Je ne suis pas en mesure d'aborder aujourd'hui la question 

 dans toute sa généralité ; je ne l'aurais même pas abordée du 

 tout, si je n'avais pas rencontré , dans le cours de mes re- 

 cherches, des faits qui sont venus modiûer profondément 

 mes prévisions; je n'en citerai qu'un seul. 



Je m'étais figuré que , pendant celte dessication en ja- 

 velles , la partie supérieure de la plante , les extrémités des 

 rameaux qui portent les siliques et leurs graines, devaient 

 s'enrichir de matières azotées aux dépens du reste de la tige ; 

 et en vue de m'assurcr de l'exactitude du fait , j'instituai 

 l'expérience suivante : ayant coupé, le 20 juin 1859, huit 

 pieds de colza, au moment de la récolte , j'en formai deux 

 lots de quatre plantes chacun, en les assortissant le mieux 

 possible de manière à satisfaire à celte double condition : 

 1°. que la partie des tiges comprise entre le collet et les 

 premières siliques fût d'un poids visiblement supérieur dans 

 l'un des deux lots ; 2». que le poids présumé des sommités 

 des rameaux portant les siliques pleines différât peu. 



Les quatre plantes constituant le lot supérieur en poids 

 furent mises en javelle dans un lieu sec, à l'ombre , de ma- 

 nière que la dessication fût moins rapide qu'au milieu des 

 champs; on retournait celte petite javelle tous les jours, afin 

 de rendre la dessication plus uniforme. Au bout de neuf 

 jours , le colza était assez sec pour cire battu : on a séparé 

 les sommités des rameaux avec les siliques et la graine, et 

 on a examiné les tiges à part. 



Dans le second lot , celte séparation fut faite immédiate- 

 ment après la coupe, de manière à éviter toute possibilité 



