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2'. Tiges effeuillées el étêtées, coupées à hauteur du collet 

 de la racine ; 



3°. i^ommiiés des liges , coupées au-dessous des plus basses 

 fleurs ou des plus basses siiiques; 



U°. Feuilles vertes; 



5°. Feuilles mortes ; 



Et qu'on examine la plante à différentes époques de son 

 développement , on trouve : 



1". Que le poids total de la matière, considérée en vert , 

 atteint son maximum vers l'époque de la formation des graines; 



2". Que le poids total de la matière sèche des pieds ou 

 racines atteint également, à celle époque, un maximum au- 

 dessous duquel il se maintient jusqu'à la maturité de la plante ; 



3°. Que c'est encore à cette époque que le poids total de la 

 matière sèche des liges nues et étêtées paraît atteindre son 

 maximum , pour diminuer ensuite d'une manière notable 

 jusqu'à la complète maturité ; 



W. Le poids de la matière sèche des sommités des rameaux, 

 munis de leurs fleurs on de leurs siiiques pleines , augmente 

 rapidement depuis le moment de l'apparition des boutons à 

 fleurs jusqu'à l'époque de la récolte ; c'est ainsi que , dans 

 nos expériences , cet accroissement a été de 600 pour 100, du 

 22 mars au 6 mai , et qu'ensuite ce poids a plus que doublé 

 encore depuis le 6 mai jus(jn'aii 20 juin ; 



5°. La proportion de matière organique sèche contenue 

 dans chaque kilogramme de matière verte augmente avec 

 l'âge , et cela tout aussi bien dans les plantes faibles que dans 

 les plantes les plus vigoureuses ; cette proportion de matière 

 sèche est même plus considérable dans les plantes faibles que 

 dans les plantes les plus fortes, ce que nous avions déjà eu 

 l'occasion de constater dans un assez grand nombre de plantes 

 d'espèces diverses, el parlic.uIièrenK iitdansia betterave, dans 

 le trèfle , dans la luzerne el dans le sainfoin. 



