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 II résulte des nombres auxquels m'a conduit l'analyse : 

 1°. Que la paille de colza et celle du sarrasin sont au 

 moins aussi riches en azote que la paille de blé. 



2°. Que les balles du froment , les siliques du colza et 

 généralement toutes les parties analogues des plantes dont la 

 graine est parvenue à maturité , contiennent une plus forte 

 proportion d'azote que les tiges battues et dépouillées de 

 graines. 



3°. Que , dans la pratique , les feuilles d'herbes étran- 

 gères, et les autres débris qui peuvent accompagner les 

 balles de froment, en augmentent parfois beaucoup la ri- 

 chesse en matière azotée , au point de la doubler. 



U°. Que les différentes parties d'une même paille sont 

 d'autant plus riches en azote qu'elles sont situées plus près 

 du sommet. 



Cependant les pieds de colza paraissent faire exception à 

 cette règle ; car ils contiennent au moins autant , si ce n'est 

 plus d'azote que la partie inférieure et même que la partie 

 moyenne des tiges. 



L'ensemble de ces résultats et de ceux que j'ai eu l'hon- 

 neur de présenter dans la séance précédente, conduisent à 

 penser que , dans une même espèce végétale , en considé- 

 rant des spécimens parvenus au même degré de développe- 

 ment , mais de dimensions très-différentes , les spécimens 

 les plus grands , considérés dans leur entier , moins les 

 graines , seront plus pauvres en matière azotée que les plus 

 petits. 



L'observation faite sur deux échantillons de sarrasin par- 

 venus à maturité, complètement dépouillés de graine et de 

 fleurain, mais dont l'un avait poussé très-vigoureusement, 

 tandis que l'autre était resté extrêmement chétif , a pleine- 

 ment confirmé ces inductions ; car on a trouvé , dans la 

 paille du sarrasin vigoureux , supposée complètement sèche , 



