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suffira de savoir le chaullage du viu en grand ne coûte que 

 B a U centimes par hectolitre. 



Une discussion , à laquelle prennent part MM. Raulin , 

 I. Pierre, Leboucher , Berjot , s'engage sur la question de 

 savoir quelles sont les causes qui font que certains cidres se 

 tuent. On reconnaît que cette maladie des cidres peut tenir 

 à diverses causes , et que tel remède qui réussirait dans un 

 cas serait inefficace dans un autre. 



M. iMorière lit la lettre suivante, qui lui a été adressée par 

 M. Olivier Lefrançois , vice-président de la Commission ad- 

 ministrative de l'hospice de Lisieux : 



1" décembre 1868. 



« Cher Monsieur , 



(( Je vous adresse une citrouille qui présente , je pense , 

 a un fait peu ordinaire de végétation et qui mérite peut-être 

 « l'examen de la science. 



« Malheureusement , quand elle vous parviendra , le con- 

 « tact de l'air l'aura déflorée, et les pépins qu'elle renferme, 

 « dont plusieurs étaient en pleine végétation et munis de 

 « feuilles d'une belle coloration verte, ainsi que leurs pédon- 

 « cules , dans la partie où les feuilles y sont attachées , ne 

 « présenteront plus cet aspect. 



* Je le regrette beaucoup, parce que le tout était curieux 

 « au moment de l'ouverture. 



« (^ette citrouille était dans le grenier de l'hospice depuis 

 « deux mois et à l'abri du soleil. J'ai regardé s'il n'y avait 

 fe point quelque fissure ou ouverture par laquelle l'air eût 

 « pu s'introduire dans l'intérieur ; je n'en ai pas aperçu et 

 « je ne puis m'expliquer cette coloration verte qui n'a lieu 

 « qu'au contact de la lumière. 



