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» L'écarte-t-on plus 011 moins de ces conditions, et in- 

 « troduit-on dans le milieu des germes d'espèces différentes, 

 « il y aura une sorte de lutte entre les forces vitales de tous 

 « ces organismes, et celui qui remportera sur les autres 

 (( sera celui dont le milieu type se rapprocliera le plus du 

 « milieu actuel. Un exemple éclairera ce qui précède : 

 u lors(iue je n'avais pas encore réussi à déterminer le milieu 

 a type de V ÀspergiUus nigrans, j'avais mille peines à éloi- 

 a gner de mes liquides les espèces parasites , même avec 

 « des ensemencements convenables; aujourd'hui que j'ai 

 « fixé le milieu type de ce végétal , il croît parfaitement 

 « pur, et avec une abondance prodigieuse , sans aucune 

 " précaution. Mais vient-on à modifier légèrement quelque 

 « circonstance, comme la température, la nature des spores, 

 (' les proportions des substances, les vases sont envahis par 

 M des productions étrangères. 



« Considérons maintenant un animal ou un végétal de 

 (( grande taille placé dans un milieu qui doit servir à son 

 « développement ; la substance de cet être pourra à son 

 u tour servir de milieu nutritif aux êtres parasites inférieurs 

 (( {Oïdium, Botrytis, etc.), dont les germes sont disséminés 

 (( un peu partout. 



« 1° Si l'être vivant dont il s'agit est entouré du milieu 

 « type qui lui est le mieux approprié, on peut affirmer que 

 M les productions parasites n'apparaîtront pas ; il n'y aura 

 « pas d'épidémie. 



<■ 2° Si, par une cause quelconque , ce milieu vient à 

 a changer, on ne saurait dire lequel de ces êtres vivants se 

 « propagera au détriment des autres ; mais il suffira souvent 

 (( d'une circonstance accidentelle pour rompre l'équilibre au 

 (( profit d'un parasite, et bientôt l'abondance de ses germes 

 (( propagera le mal ; l'épidémie se sera développée. 



(. Or, l'emploi empirique des engrais, l'exportation des 



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