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nur dann ein, wenn die Zellmembran vom Wasser durchdrun- 

 gen ist. Die blaue Farbe verwandelt sich beim Austrocknen 

 der Membran in die violette oder rothbrauno, kehrt jedoch bei 

 neuer Benetzung zurück; analoge Farbeuänderungen treten 

 bekanntlich auch bei der Jodstärke ein, je nachdem dieselbe trok- 

 ken oder vom Wasser benetzt ist. 2. Die Farbe, welche die 

 Zellmembran mit Jod annimmt, hängt nicht bloss von der Menge 

 von Jod, welche man auf die Membran einwirken lässt, son- 

 dern auch von der Beschaffenheit der Membran selbst ab. 

 Die weicheren und zäheren, im Wasser stärker anschwel- 

 lenden Membranen färben sich, auch wenn nur eine geringe 

 Menge von Jod auf sie einwirkt, entweder sogleich violet oder 

 blau, oder es geht die gelbe Farbe, welche sie anfangs annah- 

 men, noch vor dem Austrocknen der Flüssigkeit, oder wenig- 

 stens nach dem Austrocknen und bei neuer Benetzung in Vio- 

 let oder Blau über. Die härtern, sprödem und iui Wasser 

 weniger aufquellenden Membranen färben sich dagegen mit 

 Jod gelb oder braun und zeigen nach dem Austrocknen und 

 Wiederaufweichen nur dann eine blaue Farbe, wenn eine grosse 

 Menge von Jod auf sie eingewirkt hatte. 3. Diese Entwicke- 

 lung einer blauen Farbe kommt der Zellmembran an und für 

 sich zu und beruht bloss auf der Aufnahme einer gehörig 

 grossen Menge von Jod. 



Zu dieser Abhandlung hat H. Schieiden in demselben 

 Jahrgange d^r Flora S. 737 einen Nachtrag geliefert. Er meint, 

 Mohl hätte aus seinen Untersuchungen zwei Schlüsse ziehen 

 können. !• Dass es mit dem Jod als Reagens auf Stärkmehl 

 nichts mehr sei, was schon aus der Entdeckung des Amyloids 

 folge. Hr. Schi, hat nämlich mit Vogel eine Substanz in den 

 Kotyledonarzellen von Schotia latifolia, speciosa, Hymenaea 

 Courbaril u. a. m. gefunden, welche durch Jod blau gefärbt 

 wird, aber von Stärkmehl sich verschieden zeigt, und dieses 

 in Poggendorffs Annalen für 1839 bekannt gemacht. 2. Dass 

 die blaue Färbung vegetabilischer Stoffe durch Jod keine eigent- 

 liche chemische Verbindung sei. Da Mohl gesagt hatte, dass 

 die blaue Färbung der Membran eine wesentliche Verschie- 

 denheit von gewöhnlicher Zellenmembran nicht anzeige, weil 

 es nicht wahrscheinlich sei, dass Zellen von verschiedener Sub- 

 stanz gebildet, neben einander in derselben Pflanze vorkommen, 



