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l'un des rédacteurs de ce journal s'exprimait ainsi au sujet 

 de la Molène ou Bouillon blanc : o Cette plante, en effet, 

 est à peine employée aujourd'hui , en médecine, et ne l'est 

 pas davantage en agriculture. C'est à tort, je crois. Les 

 feuilles , étant séchées , acquièrent une odeur aromatique 

 agréable. Les animaux les mangent avec délices. » 



Les porcs, les moulons, les lapins en sont friands , ce qui 

 confirme les observations du praticien bordelais. Et il ajoutait : 



« Le Bouillon blanc croît spontanément , abondamment 

 sur les chemins des terres légères ; ses feuilles larges et 

 abondantes sont grasses , huileuses ; on les laisse perdre ; on 

 les foule aux pieds, etc. ( 3Ioniteur du /i janvier 1867 ). » 



Le 3 août 1868 , il disait encore : 



a II est une plante riche en matière grasse qui croît 

 spontanément dans les chemins , dans les lieux sablonneux , 

 que l'on foule aux pieds avec mépris ou qu'on arrache avec 

 dédain , c'est le Verbascu77i thapsus vulgairement nommé 

 Bouillon blanc. Celte plante qui croît jusqu'à la hauteur de 

 l'",30 est rangée par les naturalistes parmi les végétaux 

 pectoraux émollients. C'est, on peut le dire bourgeoisement, 

 une plante grasse ; ses larges feuilles sont onctueuses, sa lige 

 est oléifère à ce point que nos anciens campagnards en faisaient 

 les mèches de leurs lampes; elle contient beaucoup d'huile, 

 elle offre en juillet des fleurs nombreuses qui garnissent la 

 majeure partie de la tige et donnent naissance à des coques 

 ovales qui se remplissent de graines abondantes à recueillir 

 en août. 



« Il y a lieu de croire que ces graines produites par une 

 piaule si riche en margarine doivent fournir de l'huile , 

 l'analogie le fait supposer. » 



Ce ne fut pas sans surprise que je lus ces articles. Ils 

 étaient en complèlc opposition avec tout ce que je savais 

 des propriétés ou plulùt de la composition du Bouillon blanc. 



