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OBSERVATIONS SIR LKS DEUX TAIîI.EAUX PRÉCÉDENTS. 



1°. Graines. — Si nous nous bornions à comparer entre eux 

 les résultats fournis par un même poids constant de graines, 

 sans nous préoccuper du nombre des graines ou des plantes qui 

 les ont produites, sans tenir compte de l'étendue superficielle 

 du terrain nécessaire pour obtenir le rendement en poids dont 

 il s'agit, aux diverses époques qui correspondent h nos ob- 

 servations, les tableaux (|ui précèdent nous permettraient de 

 formuler un certain nombre de conclusions parmi lesquelles 

 nous citerons les suivantes : 



Du 26 au 31 mai, c'est-à-dire en cinq jours, le rende- 

 ment en matières grasses du kilogramme de graine a éprouvé 

 un accroissement de 175 "/o ; 



Du 26 mai au h juin , c'est-h-dire en neuf jours, cet 

 accroissement s'est élevé à 2^8 "/o; 



Cet accroissement s'est élevé, du 26 mai au 9 juin, en 

 quatorze jours, à environ 333 "/o; 



Du 26 mai au 13 juin, en dix-huit jours, à 356 °/„. 



A partir de ce moment, jusciu'à la récolte, le rendement 

 en huile, à poids égal de graines, n'a plus éprouvé aucun 

 accroissement. 



Nous voyons les proportions d' mole, d'acide phusphorique, 

 de chaux et de potasse suivre, au contraire, une marche dé- 

 croissante pendant le même intervalle de temps, pour rester 

 ensuite sensiblement constante jusqu'à la complète maturité 

 de la graine. 



La proportion de soude y reste constamment très-faible, rela- 

 tivement à celle de la potasse, et ne paraît éprouver que des va- 

 riations insignifiantes pendant toute la durée des observations. 



Lorsqu'au lieu d'envisager les observations dans leur en- 

 seD)ble, on passe d'une série à celle qui vient immédiatement 

 après, on voit parfois quelques irrégularités dans la loi que 



