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Bouillant de 



2" Un échantillon d'acide isobutyrique . . 15^^3 156" 

 3° — — butyrique . . . 1T)2" à 164^ 



U° — — valérianique . . 176« à 178° 



5" — — retiré des eaux-de-vie de cidre. 



6" Les deux acides caproïque et caprylique en un seul flacon. 



Après la lecture de ce mémoire, M. Isidore Pierre pré- 

 sente quelques observations sur la partie qui traite des acides 

 propionique , butyrique et valésianique. 



L*auteur, en parlant des travaux qui ont été faits anté- 

 rieurement sur l'acide propionique , indique le mode de 

 préparation mis en pratique par MM. Pierre et Puchot, qui 

 l'obtiennent en oxydant l'alcool propylique; mais il ajoute 

 qu'il n'est pas facile de se procurer cet alcool. M. Pierre 

 combat cette assertion , en disant qu'il en a été préparé dans 

 son laboratoire plusieurs décalitres. 



Le mémoire de M. Larocque rappelle les circonstances dans 

 lesquelles on a rencontré l'acide butyrique. M. Pierre ajoute 

 qu'il l'a trouvé aussi dans l'eau de lavage des terres arables et 

 fumées ; dans des eaux croupies , notamment dans les eaux 

 d'une mare qui avait été infectée par des betteraves pourries. 

 L'odeur du même acide accuse aussi quelquefois son exis- 

 tence dans les lies de cidre. 



En ce qui concerne la production de l'acide valérianique 

 pour les besoins de la consommation , M. Pierre estime que 

 le procédé qui donne cet acide par l'action oxydante du bi- 

 chromate sur l'acide amylique , pourrait fournir les valéria- 

 nates à un prix de 10 à 15 fr. le kilog. 



M. Pierre met sous les yeux de ses confrères plusieurs 

 fleurs prolifères de Renoncules rouges, qui proviennent de 

 son jardin. 



M. le D' Le Chevallier oflre à la Société une branche de 

 frêne fasciée qu'il a eu l'occasion de rencontrer dernièrement. 



