Krystallbildungeu bei dem Gefrieren etc. 



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bei dem Gefrieren nichts zu thun haben, und diese Aenderungen sind um 

 so komplizirter als sie mit Aufnahme des ^Nlasswassers verbunden sind. 

 Aber selbst wenn Alles das nicht stattfände, so wäre der Einwurf nicht zu 

 beseitigen, dass H. HofFmann bei seiner zweiten Messung nicht das gefrorene, 

 sondern das rasch aufgethaute getödtete Blatt mass. 



Da ich kein Mittel kenne, um überhaupt an Pflanzentheilen so genaue 

 volumetrische Beobachtungen zu machen, wie sie für den gegenwärtigen 

 Zweck allein werthvoll sein können, so beschränkte ich mich darauf, lineare 

 Messungen zu versuchen, aus denen sich doch wenigstens annähernd die 

 Volumänderung abschätzen lässt. 



^ Blätter wurden an der Stielbasis abgeschnitten, dann die Lamina beider- 

 seits von der Mittelrippe abgeschnitten. Der verlängerte Blattstiel wurde dann 

 mit seiner konkaven Seite auf eine grade Linie auf weissem Papier aufge- 

 drückt und an beiden Endpunkten mit einem sehr spitzen harten Bleistift 

 Punkte gemacht; dann kam der Pflanzentheil in eine zugestopfte Röhre um 

 Verdunstung zu verhindern und diese in eine Kältemischung, aus Schnee 

 und Schwefelsäure, worin die Stiele binnen 10 — 15 Minuten völlig hart 

 wurden; sodann wurden sie in einem kalten Zimmer wieder auf die Linie 

 gelegt, das eine Ende auf den entsprechenden Bleistiftpunkt, das andere 

 Ende fiel dann innerhalb des früheren Endpunktes und wurde hier mit 

 einem neuen Punkt möglichst genau bezeichnet. Erst dann wurden mit dem 

 Zirkel die Entfernungen gemessen. 



Länge 



gefroren. 

 86 mm 

 70,3 „ 



134 „ 



206 „ 

 50,2 „ 

 80,5 „ 



180 ,. 



194 „ 



Zusamnienziehung 

 in Proz. der ur- 

 sprüngl. Länge. 



1,70 Proz. 



(jf'j'j )> )) 



0,73 „ „ 



0.96 „ „ 



3,46 „ „ 



2,42 „ „ 



1,64 „ „ 



^iOL ,, ,. 



Blatt von Allium cepa 199 „ 



Der Blattstiel des Tabaks zog sich bei dem Aufthauen nochmals um 

 1 mni zusammen. 



Wie man sieht, habe ich bei den Messungen meist nur die ganzen 

 ]\Iillim. angegeben, diess geschah weil bei dem Auflegen des Stiels auf das 

 Papier eine gewisse Willkürlichkeit nicht zu vermeiden ist, zumal nach dem 

 Gefrieren, so dass die Angabe von Zehntelmillimeter schon zu den illusori- 

 schen Genauigkeiten orehört. 



Die hier mitgetheilten Zahlen für die linearen Zusammenziehungen 

 dürfen nicht unmittelbar zu Schätzungen über das Volumen benutzt werden 



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