374 Ein Beitrag zur Kenntniss der Ernährungsthätigkeit der Blätter. 



Bei den grossen Blättern der Sonnenrose, des Kürbis, des Rhabarbers kann 

 man auf diese Art 200 — 300 qcm aus der halben Lamina herausschneiden. 



Der Fehler beträgt bei sorgfältigem Schneiden nur wenige Quadrat- 

 millimeter, also nur einige Zehntausentel des ganzen ausgeschnittenen Stückes, 

 was bei der Natur der Untersuchung gar nicht in Betracht kommt. 



Die so herausgeschnittenen Stücke der Lamina werden nun zur Unter- 

 suchung der im Blatt stattfindenden Gewichtsveränderung benutzt. Aber 

 auch die wegfallenden, meist sehr umfangreichen Stücke des Blattes finden 

 zweckmässige Verwendung; sie werden sofort in kochendes Wasser gelegt 

 und der Jodprobe unterworfen. Man hat auf diese Art ein Mittel, die zu 

 erwartenden Ergebnisse der Wägung vorauszusehen, indem man findet, ob 

 diese grosse oder kleine Diff*erenzen ergeben wird. Die Erfahrung zeigt, dass 

 die Resultate der Gewichtsbestimmung mit denen der Jodprobe immer parallel 

 gehen, wodurch auch die Brauchbarkeit der letzteren im Sinne der voraus- 

 gehenden Paragraphen bewiesen wird. 



Die herausgeschnittenen , viereckigen Blattflächenstücke werden nun, 

 um einen Gewichtsverlust durch Athmung bei langsamer Trocknung zu ver- 

 meiden, rasch getödtet. Ich lege dieselben zu diesem Zweck auf ein Sieb 

 von weitmaschigem Stramin, der auf einen Metallrahmen gespannt ist. Dieses 

 Sieb wird über eine grosse, mit heftig kochendem Wasser gefüllte Schale 

 gestellt, so dass der heisse Dampf die Blattstücke auf dem Sieb 4 — 5 Minuten 

 lang triffl. Sie werden sofort schlaff", sehen aus wie gekocht; ein Gewichts- 

 verlust, der bei etwaigem Eintauchen in kochendes Wasser stattfinden könnte, 

 \nrd aber auf diese Art vermieden. 



Die getödteten Blattslücke bleiben auf dem Straminsieb liegen, welches 

 nun an einem, womöglich sonnigen, offenen Fenster aufgehängt wird, indem 

 man zugleich durch Oeffnung anderer Fenster für kräftige Zugluft sorgt. So 

 trocknen die Blattstücke sehr rasch; in 4 — 6 Stunden am Tage, Nachts frei- 

 lich erst in 10 — 15 Stunden, sind sie in dem Grade lufttrocken, dass man 

 sie leicht zu feinstem Pulver zerreiben kann. Dieses fülle ich in eine Schachtel 

 von sehr dünnem Messingblech , die nun in den Trockenofen gestellt wird. 

 Vor jeder Wägung wird der ganz dicht anschliessende Blechdeckel aufgesetzt; 

 man lässt bis zur Zimmertemperatur abkühlen und macht dann die Wägung 

 in gewohnter Weise. 



Dieses Verfahren bezweckt, die Aufnahme hygroskopischen Wassers 

 während der Wägung zu vermeiden ; bei einiger Uebung kann man jedoch 

 die lufttrocken gewordenen Stücke, die sich dabei ausserordentlich kontrahirt 

 haben, auch als solche im Apparat bei 100° trocknen und pure auf die 

 Wagschale legen, was den Vortheil hat, dass bei sorgfältiger Aufmerksam- 

 keit auch nicht der geringste Substanzverlust stattfindet. 



Die Resultate der Wägung werden jedesmal auf 1 qm Blattfläche be- 

 rechnet; es ist daher erwünscht, nicht allzu kleine Bruchstücke derselben zur 



