Ein Beitrag zur Kenntniss der ErnähruDgsthätigkeit der Blätter. 381 



gegeben und gezeigt, dass bei hoher Tagestemperatur die Entleerung eine 

 weit kräftigere sein kann, so dass in 5 Stunden bei 23 — 37 "^ C. der ganze 

 von den 6 vorhergehenden Stunden bei 15 — 25° C. erübrigte Rest fortge- 

 führt werden kann. Auch ist zu beachten , dass die Werthe der in einer 

 Nachtstunde fortgeführten Stärke wahrscheinlich zu klein sind, weil die 

 völlige Entleerung der Blätter schon vor Sonnenaufgang vollendet sein 

 könnte, die Zahl der Stunden also zu gross angenommen wäre. 



Will man sich daher vor üebertreibung schützen, und sich zunächst 

 an die durch Beobachtung gewonnenen Zahlen halten, so wird man vielleicht 

 am besten thun, die in der Nacht entleerte, direkt beobachtete Stärkequanti- 

 tät der Betrachtung zu Grunde zu legen, und wenn wir beachten, dass am 

 Tage bei höherer Temperatur das fortgeführte Stärkequantum wahrscheinlich 

 viel grösser ist, als das in den kühlen Nachtstunden beobachtete, so ge- 

 winnen wir Zahlen, denen man keine üebertreibung nachsagen kann. 



Addirt man also die pro Quadratmeter in einer Stunde der Nacht aus 

 den Blättern verschwundene Stärke zu der während einer Tagesstunde be- 

 obachteten Gewichtszunahme, so erhält man auf Grund der oben genannten 

 Zahlen folgendes: 



für Helianthus: 



Verlust durch Fortführung 0,9fi4 g 



+ Rest an Stärke im Blatt 0,918 g 



Summe des Assimilationsproduktes = 1,882 g. 

 für Cucurbita: 



Verlust an ausgewanderter Stärke 0,822 g 

 4- Restirende Stärke im Blatt 0,680 g 



Summe der assimilirten Stärke = 1,502 g. 



Eine gewisse Probe für die Richtigkeit der gemachten Annahme liefern 

 die beiden Beobachtungen über die Gewichtszunahme von Helianthusblät- 

 tern, welche am Tage abgeschnitten im Wasser standen und deren Assimi- 

 lationsprodukt an der Auswanderung verhindert war ^), Der als ganz ge- 



1) Man könnte vielleicht vermirihen, dass die Lösungsprodukle am Querschnitt 

 des Blattstiels in das Wasser übertreten; obgleich längst und zahlreich gemachte 

 Wahrnehmungen mich eines anderen belehrt hatten, machte ich doch noch folgenden 

 Versuch: zwei grosse Blätter von Rheum, am Abend des 12. August abgeschnitten, 

 wurden in einem Masscylinder mit Wasser über Nacht stehen gelassen. In 1.5 Stunden 

 sogen die Stiele 35 ccm Wasser; es blieben nur 15 ccm übrig; die Zuckerprobe er- 

 gab jedoch in letzteren nur eine kaum merkliche Spur von Zucker, obgleich der Stiel 

 ziemlich reich an Zucker war und eine sehr beträchtliche Verminderung der Stärke 

 im Mesophyll stattgefunden hatte. Bekanntlich geben auch sehr zuckerreiche Scheiben 

 von Runkelrüben, in Wasser liegend, kaum Spuren von Zucker an dieses ab. Man 

 kann daher ein in Wasser gestelltes Blatt als am Querschnitt des Stieles bezüglich 

 der Stoffbewegung gesperrt betrachten. 



