632 Zur Keimungs-Geschichte der Dattel. 



1. Der Dattelkern vor der Keimung. Feine Schnitte durch den 

 trockenen Samen unter Oel betrachtet, zeigen den Embryo aus sehr kleinen, 

 sehr dünnwandigen Zellen gebildet, welche, wie der Verfolg zeigt, sämmt- 

 lich bei der Keimung eine sehr bedeutende Vergrösserung erfahren. Das 

 Gewebe des Embryo's, in welchem man bereits Bündel gestreckter, enger 

 Zellen als Andeutungen der späteren Gefässbündel erkennt, ist überall mit 

 eiweissartiger Substanz und mit stark lichtbrechenden, kleinen Körnern er- 

 füllt. Behandelt man feine Schnitte des Embryo's mit konz. Schwefelsäure 

 so färbt sich die eiweissartige Substanz rosenroth und nach Zerstörung des 

 Gewebes bleiben Oeltröpfchen übrig. Stärke und Gerbstoff findet sich im 

 Embryo nicht, diese Stoffe treten erst mit beginnender Keimung auf. 



Das Endosperm besteht aus den bekannten, verdickten Zellen; die 

 primären Zellhäute sind leicht als doppelt konturirte Lamellen zwischen 

 den dicken Verdickungsschichten zu erkennen (vergl. Fig. 42) und die Zellen 

 lassen nirgends den kleinsten Intercellularraum übrig, eine Eigenthümlich- 

 keit, die, wie es scheint, bei dem Endospermgewebe allgemein ist und die 

 darum erwähnt zu werden verdient, weil die Endospermzellen in ihrem 

 physiologischen Verhalten sich dem Parenchym der dicken Kotyledonen 

 endospermloser Keime anschliessen, zwischen dessen Zellen jederzeit (in den 

 von mir untersuchten Fällen) luftführende Intercellularräume sich finden. 



Die Verdickungsschichten der Endospermzellen scheinen aus einem 

 sehr reinen Zellstoff^) zu bestehen, da sie sich ohne vorgängige Reinigung 

 schön blau färben, wenn man feine Schnitte zuerst mit Jodlösung tränkt 

 und dann Schwefelsäure zufliessen lässt. Mit Jodlösung allein werden sie 

 nicht gelb, mit Kupfervitriol getränkt und dann in Kali gebracht, bleiben 

 sie farblos. In konz. Schwefelsäure lösen sie sich unter starkem Auf- 

 quellen in kurzer Zeit. 



Der Inhalt des ziemlich engen Lumens, welches die Zellstoffablager- 

 ungen der Endospermzellen übrig lassen, besteht aus Aleuronkörnern und 

 fetthaltiger Grundmasse. Einwirkung von konz . Schwefelsäure färbt das 

 Plasma rosenroth, während Oeltroi^fen bei der Auflösung des Gewebes übrig 

 bleiben und in grössere kugelrunde Tropfen zusammenfliessen. 



2. Verhalten der Bildungsstoffe im wachsenden Keime der 

 Dattel. Die stofflichen Veränderungen in ihrer Beziehung zur Entfaltung der 

 Keimtheile geben, auch ohne dass man auf chemische Theorien einzugehen nöthig 

 hätte, ein klares Bild von dem cansalen Zusammenhange der hier auftretenden 

 Erscheinungen. Die Art, wie die Stoffe auftreten (in welchen Geweben und 

 zu welcher Zeit), ihr Verschwinden aus gewissen Zellen verglichen mit dem 

 Entwickelungsgange der einzelnen Organe, geben hinreichende Anhaltspunkte, 



1) Dass man dieser Substanz neuerdings einen anderen Namen gegeben hat, 

 ist für den hier verfolgten Zweck gleichzeitig. Zusatz 1892. 



