(558 Ueber die Keiniuug des Samcus vou Alliuiii Cepa. 



stanz und Fett aus den Endospermzellen in das Gewebe des Saugorgans ein- 

 treten; das Organ ist offenbar speciell zu diesem Zwecke vorhanden, die ganze 

 Keimungsgeschiclite zeigt, dass alle Einrichtungen des Keims so getroffen sind, 

 um bei fortschreitendem Wachsthum die Spitze des Kotyledons als aufsaugen- 

 des Organ im Endosperra zu lassen, um aus diesem die Reservestoffe für den 

 Keim in Empfang zu nehmen ; das schneckenförmige Saugorgan hat offenbar 

 keine andere Aufgabe, denn eine weitere Entwickelung findet in ihm nicht 

 statt. Wenn es den Samen verlässt, so vertrocknet es, weil seine Auf- 

 gabe erfüllt ist; so lang es dagegen im Endosperm verharrt, ist es saftig 

 und seine sämmtlichen Zellen, zumal auch die äusserste Schicht, sind mit 

 grossen Oelmassen und stickstoffhaltiger Substanz ganz erfüllt, während die- 

 selben Stoffe im Endosperm immer mehr abnehmen. Man geht daher wohl 

 nicht zuweit, wenn man das Oel im Sangorgan als aus dem umgebenden 

 Endosperm unmittelbar eingetreten betrachtet; und wenn hier das Oel erst 

 verschiedene Endospermzellwände und dann die des Saugorgans durch- 

 wandert, so wird auch die Annahme wahrscheinlich, dass es von hier aus 

 durch die Parenchym wände im Kotyledon endlich bis zur Basis desselben 

 gelaugt. 



Ueber die Art, wie der schön geformte Inhalt der Endospermzellen 

 sich nach und nach auflöset, konnte ich in diesem Falle nicht ins Klare 

 kommen. Wenn das Endosperm einmal erweicht ist, dann sind die früheren 

 Aleuronkörner in den meisten Zellen zerstört, in einigen anfangs aber noch 

 unverändert vorhanden. Endlich bleibt in allen Zellen nur noch eine ge- 

 ringe Menge des Inhalts übrig, der deutlich aus einer formlosen, grumösen 

 stickstoffhaltigen Substanz und verschieden grossen Fettropfen besteht. Da- 

 bei wird das Gewebe so schlaff, dass es unmöglich ist feine Schnitte zu fer- 

 tigen. Ob die Substanz der Zellwände vielleicht selbst (wenigstens zum Theil) 

 für den Keim resorbirt wird, auch darüber konnte ich zu einer bestimmten 

 Ansicht nicht kommen ; doch ist gewiss, dass die Zellhäute des ausgesogenen 

 Endosperras mit Jod und Schwefelsäure sich noch schön blau färben. Was 

 die Untersuchung des Endosperms während seiner Aussaugung so sehr er- 

 schwert, ist der Mangel an Turgescenz und Saftfülle; das mit Wasser im- 

 bibirte Gewebe lässt sich unter Oel nicht zu klarer Anschauung bringen, 

 unter Wasser aber werden die Zellinhalte in ihrer Form zerstört und man 

 weiss dann nicht, ob diese Zerstörung dem natürlichen Verlauf angehört 

 oder ein Artefakt ist. Unter solchen Umständen schien es mir gerathener, 

 vom Studium der feineren Formveränderungen im Endosperminhalt Abstand 

 zu nehmen. 



Auch bei Allium Cepa wird wie bei den Gräsern das Endosperm nicht 

 vollständig ausgesogen, es bleibt bei dem Ausschlüjjfen des Saugorgans immer 

 noch ein Rest von stickstoffhaltiger und fettiger Substanz unbenutzt übrig; 

 ebenso ist bei Phaseolus die Ausnutzung der Kotvledonen gewöhnlich keine 



